Ingredientes
Method
- Dependiendo del color por el que quieras que empiece la "tarta" o los "vasitos", así debes de comenzar.
- Yo comencé por el chocolate más oscuro, puse los 200 gr. de chocolate fondant (cortado en trozos), en el vaso de la Thermomix, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, seleccione 90º, 7 minutos, velocidad 5.
- Lo repartí por los vasos pequeños (10 vasos)
- Sin enjuagar el vaso de la Thermomix, ponemos el chocolate con leche, también cortado en trozos, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, misma temperatura, 7 minutos, velocidad 5, lo repartimos por los vasos, encima del negro.
- Enjuagamos el vaso de la Thermomix, ponemos el chocolate blanco, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, misma temperatura, 7 minutos, velocidad 5.
- Repartimos por los vasos y se deja cuajar, sin moverlo del sitio.
- Pasadas un par de horas, la tarta tres chocolates en vaso la podemos guardar en la nevera o bien en un lugar fresco hasta el día siguiente.
Nutrición
Notas
La tarta tres chocolates que tenía pensado elaborar es igual que lo anterior pero repartido en un molde desmontable y con una base de galleta molida y mantequilla.
