Ingrediente: tomillo fresco

verdel escabechado con cherrys y aguacate

Ensalada de verdel en escabeche con aguacate, cebolleta y tomates cherry

Quizá por los recuerdos de nuestra infancia, por la gran variedad que hay en la actualidad, o por que numerosos estudios han confirmado que son una fuente inmejorable de beneficios saludables, las conservas de pesado están más presentes en nuestra alimentación que nunca. Con un poco de todo (poco dinero, poco tiempo, poca preparación) podemos preparar un plato a base de conservas de pescado en un periquete, ya sea una ensalada, un bocata, en tortilla, con pasta o simplemente al natural....
bizcochitos de nueces y limon

Bizcochitos de nueces, tomillo y limón

Estamos acostumbrados a preparar bizcochos de tamaño familiar, vamos de los de toda la vida. Ya sean redondos, cuadrados o rectangulares. Pero siempre de meter el cuchillo, cuando no es a pellizcos, para obtener un buen trozo que llevarnos a la boca.El otro día buscando un molde redondo (grande) para hacer un bizcocho me topé con unos moldes para tartaletas que tenía arrinconadas en el cajón. Me pareció un tamaño perfecto para hacer unos "bizcochitos". Dicho y hecho. ¡Lo tienen todo! Esponjosos, con el toque que le aporta la mantequilla y el aceite de oliva virgen extra, las nueces y sobre todo el sabor de la ralladura de limón y el tomillo fresco....
albondigas de cordero y orejones 3

Cómo hacer albóndigas de cordero

La receta de albóndigas de cordero es una deliciosa propuesta en la cual hemos utilizado una carne no muy habitual, hoy en día, para este tipo de elaboraciones....
Alcachofas con jamón

Alcachofas con jamón

La receta de alcachofas que más se suele hacer son las Alcachofas con jamón. En todas sus variantes, alcachofas cocidas, a la plancha o fritas.En estas fe...

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