Del 19 de febrero al 7 de marzo la provincia de León acogerá una nueva edición de la Ruta Gastronómica Alcorta.
La
Ruta Gastronómica Alcorta tendrá lugar en los mejores locales y bares de tapas de toda la provincia León. Las bases para participar en esta ruta son sencillas.
Lo primero, del 19 de febrero al 7 de marzo de 2010, tendrás que hacerte con el pasaporte de la Ruta Gastronómica Alcorta; prueba las tapas o pinchos que más te apetezcan de cada establecimiento. Tradicionales o vanguardistas, tu eliges, siempre y cuando sean en los establecimientos hosteleros participantes de la promoción y así podrás ganar una experiencia gastronómica de auténtico lujo.
Continuar leyendo ‘Ruta Gastronómica Alcorta en León’ »
El cocinero Dani García desplegará su gastrobar “La Moraga” por diferentes aeropuertos de todo el mundo.
Hace casi dos años el cocinero andaluz Dani García inauguró su primer gastrobar o bar de tapas de alta cocina “La Moraga” (nombre de un guiso marinero típico malagueño), en el centro histórico de Málaga.
A mediados del pasado 2009 inauguró La Moraga Ibérica y, el día 28 de diciembre abrió sus puertas por primera vez un nuevo concepto de pastelería “a medias” con el pastelero Paco Torreblanca, “Lamoraga Sweet“, un establecimiento diferente y moderno que recupera y versiona los dulces andaluces. Ambos están situados en la localidad malagueña de Marbella, más concretamente en la zona con más lujo de la ciudad “Puerto Banús”.
Continuar leyendo ‘El gastrobar La Moraga de Dani García alza el vuelo’ »
La editorial de Intermón Oxfam presenta hoy en Zaragoza “El mundo en pequeños bocados”.
El libro de tapas “El mundo en pequeños bocados“, realizado por Jordi García y editado por Intermón Oxfam, será presentado esta tarde en Zaragoza a las 19.30 horas, en el establecimiento “Sagardi Euskal Taberna“, situado en la Plaza de España.
En este acto, José Miguel Martínez Urtasun, miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Presidente de la Asociación Aragonesa de Periodistas y Escritores de Turismo y miembro de Slow Food, presentará al autor, Jordi García, que acto seguido firmará ejemplares del libro.
Continuar leyendo ‘El mundo en pequeños bocados’ »
Hasta el próximo domingo, 29 de noviembre, 78 establecimientos de hostelería del centro de la capital de España participan en “De Tapas por Madrid Centro”.
La Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, en colaboración con el Área de Economía y Empleo del Ayuntamiento de Madrid, Cruzcampo y la Cámara de Comercio e Industria de Madrid, promocionan la gastronomía regional con la campaña “De tapas por Madrid”, que en esta ocasión, en su primer aniversario, regresa al distrito centro.
Continuar leyendo ‘De Tapas por Madrid Centro’ »
El pincho “Mini Baby Bell de Camembert Truffe”, del cocinero Diego Guerrero, gana el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid.
El cocinero del restaurante Club Allard (Madrid), Diego Guerrero, ha ganado el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid con su pincho “Mini Baby Bell de Camembert Truffe“. Asimismo, el segundo premio recayó en Jordi Gotor, de “Brown 33″ de Barcelona, por su “Oliva+Anchoa+Hueso“, mientras que el tercero, fue para José Luis García Galindo, del “Abeletxe” de Zizurkil (Guipúzcoa), por “Alubias de Tolosa“.
Continuar leyendo ‘Diego Guerrero, gana el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid’ »
Hoy comienza el festival nacional de pinchos y tapas “Ciudad de Valladolid”.
A las once y media de la mañana se inaugurará oficialmente el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas “Ciudad de Valladolid”, uno de los eventos gastronómicos más relevantes a nivel nacional. Y no es solamente por el concurso en sí ,ya que las actividades paralelas que se han programado tienen expectación por si solas.
Continuar leyendo ‘Comienza el festival de pinchos y tapas “Ciudad de Valladolid”’ »
El V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, ya tiene seleccionados a los 64 establecimientos finalistas.
Ya conocemos a los 64 cocineros que se darán cita en el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid para presentar 8 piezas de un pincho seleccionado en la fase previa, que serán juzgados por un jurado profesional, presidido por el cocinero Ramón Freixa y compuesto por Jesús Ramiro, Enrique Becerra, Jesús Santamaría y nueve personas más, de los que saldrán los tres mejores pinchos de España, que se repartirán una dotación de 10.500 euros.
Continuar leyendo ‘Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid’ »
Del 29 de octubre al 2 de noviembre se celebrarán las I Jornadas de Tapas Micológicas de la Provincia de Valladolid.
A falta de tres semanas para que de comienzo el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, la Diputación, a través del proyecto Myas RC (Regulación y Comercialización Micológica en Castilla y León), en colaboración con la Junta y la asociación de hostelería vallisoletana, han organizado las primeras jornadas micológicas de la provincia de Valladolid, que se celebrarán del 29 de octubre al 2 de noviembre.
Continuar leyendo ‘I Jornadas de Tapas Micológicas de la Provincia de Valladolid’ »
Tapalma’09, la Feria internacional de tapas de Palma de Mallorca, celebrará su quinta edición entre los días 7 y 11 de octubre de 2009.
Después de cuatro ediciones anteriores, la Feria Internacional de tapas “TaPalma”, sigue conservando sus cuatro rutas gastronómicas de tapeo por toda la ciudad, aumentando el número de establecimientos participantes, este año serán 45, dos más que el año pasado.
Como en la edición anterior, todos los bares y restaurantes que participan en este evento dispondrán de mismo horario para ofrecer sus propuestas a sus clientes, que será desde las 12.30 hasta las 16.00 horas, y de las 19.30 a las 24 horas.
Continuar leyendo ‘Feria internacional de tapas de Palma de Mallorca “TaPalma’09″’ »
