¿El azúcar durante la infancia es una necesidad biológica?

Según estos investigadores la "causa" de que a los niños les guste tanto el dulce sería una necesidad biológica que los empuja hacia la búsqueda de fuentes de energía, aunque un consumo excesivo de azúcares puede originar más problemas que beneficios.

Salud y Bienestar

Psicoterapia contra los desordenes alimenticios

Científicos del Wellcome Trust (organización benéfica con fondos privados creada en el Reino Unido a partir del legado de Sir...

Salud y Bienestar

Perseo, un plan para mejorar la salud de los escolares

Se ha publicado los resultados de la primera fase del Programa PERSEO. Un plan diseñado por el Ministerio de Sanidad y Política Social para mejorar la salud de los escolares y que forma parte de la Estrategia NAOS. Los niños españoles comen demasiadas grasas y pocas verduras, legumbres, frutas y pescado, según el programa de Sanidad contra la obesidad infantil

Internet y televisión en la cocina

Piscifactoria de gambas en Rotterdam

Una forma diferente de combinar gastronomía y desarrollo sostenible reutilizando el calor residual de una central eléctrica para criar suculentas gambas tropicales. Imaginaros 24 piscinas con agua de mar en el corazón del puerto industrial de Rotterdam, usadas como piscifactoría para la cria de una especie de gamba blanca del Pacifico que puede llegar a medir diez centímetros de longitud.

Salud y Bienestar

Nueces más efectivas que el pescado para el colesterol

Tras la investigación se constató que las personas que habían seguido una dieta rica en nueces habían reducido un 9,3% la cantidad de colesterol "malo", superando la reducción de LDL que tuvieron los que siguieron la dieta de control y la de pescado.

Curiosidades

Informe sobre el Observatorio de Precios

El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha publicado hoy el informe sobre el observatorio de precios correspondiente al segundo trimestre de 2009.

Curiosidades

Sandías y tomates cultivados en el espacio

Que varias empresas están llevando a cabo en China cultivos experimentales de hortalizas tales como sandías y tomates, no es novedad. La novedad está en las semillas, ya que han viajado al espacio, han dado por allí arriva varias vueltas y después del mareo pertinente las han plantado en el país del sol naciente.

Salud y Bienestar

Investigadores argentinos crean la Super Leche CLA

Científicos argentinos han presentado una leche de vacuno y caprino que puede prevenir el desarrollo de tumores y enfermedades degenerativas, denominada como "súper leche" por sus propiedades benéficas

Salud y Bienestar

El vino puede prevenir ataques cardiacos

Eso nos aseguran un grupo de científicos, que tomar hasta dos copas por día reduce la posibilidad de sufrir ataques en personas hipertensas. Los hombres hipertensos que beben un poco de alcohol reducen un 32% el riesgo de infarto.

Salud y Bienestar

¿Son realmente beneficiosos los alimentos orgánicos?

Según una investigación de la Escuela londinense de Higiene y Salud Tropical (perteneciente a la Universidad de Londres), los alimentos orgánicos, biológicos o ecológicos no aportan ningún beneficio a los consumidores, respecto a los alimentos convencionales. La comparación entre alimentos orgánicos y alimentos convencionales siempre se ha basado en los beneficios para nuestra salud que tienen los primeros respecto a los segundos.

Salud y Bienestar

La cocina molecular vuelve a la palestra

Con motivo de aprovechar el tirón del X Fórum gastronómico de Gerona, ayer se publicó en España «¡No quiero volver...

Salud y Bienestar

Desayunar cereales reduce el riesgo de padecer diabetes

La Universidad de Alcalá de Henares (UAH), Madrid, ha desarrollado un experimento que confirma que el consumo de cereales en el desayuno sirven para reducir el riesgo de sufrir enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo y las metabólicas, como puede ser la diabetes, debido a su alto contenido en cromo.

Cargar más

Latest

SIguenos en las redes sociales

Sign Up