Ya se ha convertido en una tradición que un grupo de amigos aprovechemos los “5 días de El Dorado” para darnos un homenaje en torno a unas buenas raciones de cochinillo de Segovia.
Los “5 días de El Dorado” son unas jornadas de promoción del Cochinillo Marca de Garantía de Segovia en las cuales
Procose, se hace cargo de la mitad del precio de la ración que figure en la carta de cada establecimiento.
La lista de restaurantes es muy amplia y evidentemente no faltan los tres más conocidos: Candido, Duque y Jose Maria.
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¿Os acordáis del inglés que consiguió el mejor trabajo del mundo el año pasado? Un hombre de 34 años que consiguió el trabajo de su vida, vigilar una paradisíaca isla australiana durante seis meses y por la que se embolsó la módica cantidad de 100.000€…
Pues algo parecido le ha pasado al chef que trabaja, con contrato temporal, en el mejor restaurante del mundo.
Nos acabamos de enterar que Ferrán Adrià será la imagen publicitaria o embajador turístico, de la próxima campaña de la marca España en los mercados turísticos de Asia, América y Europa.
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Esta visto que las imágenes en tres dimensiones (3D) no son exclusivas de la famosa y espectacular “Avatar” de James Cameron.
Prueba de ello es el último spot publicitario de la Paradores de Turismo en 3D que bajo el título “Paranormal Room“, hace un guiño a las últimas tecnologías y muestra lo mejor de sus establecimientos de una forma diferente y pionera en la publicidad española.
El primer anuncio de una empresa española en 3D será proyectado en el stand de Paradores en la Feria Internacional de Turismo Fitur de 2010, que se celebrará del 20 al 24 de enero en Madrid, así como en las diferentes salas de cine que empleen esta tecnología.
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El próximo año 2010, podría ser declarado como el Año Europeo del Enoturismo si sale adelante la propuesta realizada por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), la Red Europea del Vino (Recevin) y otras organizaciones similares de varios países europeos.
La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), la Red Europea del Vino (Recevin) y otras organizaciones similares de varios países europeos, se han reunido en Bruselas, con representantes del Parlamento Europeo, con el objetivo de promover la declaración institucional del año 2010 como “Año Europeo del Enoturismo“.
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Estaba previsto que mañana, sábado 7 de noviembre, iba a ser el último día en que los diferentes Paradores iban a ofrecer su “Menú 80 Aniversario’, una oferta gastronómica que ha servido a la cadena hotelera para conmemorar sus 8 décadas de historia, pero debido al éxito obtenido por este menú de degustación ha forzado a la cadena española a prorrogar esta celebración hasta finales de año.
Aunque para esta “prórroga” Paradores ha elegido, entre los 93 diferentes Menús 80 Aniversario que se han ofrecido durante los doce últimos meses, los 8 más vendidos para volver a ofrecérselos a sus clientes entre el 8 de noviembre y el 22 de diciembre.
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Del 5 al 8 de diciembre de 2009 se celebrará, en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Pontevedra, el I Salón de Enoturismo “Enotur 2009″.
El I Salón de Enoturismo de España nace con el objetivo de potenciar y dar a conocer las diferentes actividades que se desarrollan en nuestro país en torno a uno de los proyectos con más futuro del turismo nacional como es el enoturismo.
De un tiempo a esta parte existe toda una filosofía, un estilo de vida, una cultura y una manera de viajar en torno al vino. El enoturismo o turismo enológico es el tipo de turismo que se realiza en una región en torno al mundo vinícola. El entorno, el terruño, las viñas, las bodegas, la gastronomía, etc.
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La localidad cordobesa de Montilla acogerá, del 26 al 29 de noviembre, Feviandtur 2009, una feria de muestras que reunirá a más de setenta empresas andaluzas del mundo del vino, la gastronomía y el turismo.
Dentro de la tercera edición de Feviandtur, encontraremos una amplia gama de actividades entre las que destacan las III Jornadas de la Gastronomía de Andalucía, que contarán con la participación de destacados profesionales de diferentes nacionalidades, así como de críticos gastronómicos y de medios de comunicación especializados.
Este interesante evento se verá complementado con la celebración en el Palacio de Congresos de Córdoba del Primer Concurso Gastronómico de Cocina y Pastelería “Salmorejo Cordobés” que, al estar dotado con un suculento premio económico, reunirá a una gran cantidad de cocineros y alumnos de hostelería, ayudando de esta manera a potenciar el flujo de profesionales y asistentes desde la capital cordobesa hasta la sede central de la Feviandtur, ubicada en Montilla.
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Un año más la Consejería de Cultura y Turismo de Castilla y León, en colaboración con la Asociación Profesional de Cocineros Eurotoques, pone en marcha las jornadas gastronómica Buscasetas 2009.
Buscasetas 2009 es un evento gastronómico que tendrá lugar del 2 al 8 de noviembre en 140 establecimientos de Castilla y León que llega este año a su tercera edición.
Cada uno de estos restaurantes, repartidos por las nueve provincias de la Comunidad, promocionarán y divulgarán la riqueza micológica que atesora Castilla y león, en unos menús elaborados especialmente para Buscasetas’09.
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Más de 100 casas rurales de toda Galicia participarán entre el 15 de septiembre y el 15 de diciembre de este año en la tercera edición del programa turístico “Outono gastronómico”.
Gracias al éxito obtenido en las dos ediciones anteriores, más de 100 casas de Turismo Rural de Galicia participarán en la tercera edición del programa turístico “Outono gastronómico“, que este año se marca el objetivo de elevar la tasa de visitantes de fuera de Galicia.
Cada una de las casas rurales participantes en el 3º Otoño Gastronómico ofrecerá un menú diferente y, exclusivamente concebido para esta ocasión, paquetes de alojamiento que, como novedad, incluirá este año un “Fin de semana de Outono Gastronómico“.
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![Recetario de cocina electrónico "Demy"](http://www.eladerezo.com/wp-content/plugins/autothumb/image.php?src=http://farm4.static.flickr.com/3209/3021164605_412d22e6e7_o.jpg&hs=110&ws=110&q=60&zc=C&&fltr[]=elip&f=png&hash=c84265f392c779461f09907d0dca3406 "Recetario de cocina electrónico "Demy"")
