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Canal Cocina

Canal Cocina

Canal Cocina es el único canal de televisión en España especializado en gastronomía. Producido en su totalidad por Chello Multicanal, es el canal para las personas que disfrutan con la comida, para las interesadas en conocer las últimas tendencias gastronómicas o para las que, simplemente, se deleitan hablando de ella. La comida nos une en Canal Cocina.

Artículo Al Azar
El Libro de la pasta de Canal Cocina
Cultura gastronómica

El Libro de la pasta de Canal Cocina

Después de unos cuantos libros de cocina en el mercado, "El libro 10 de la cocina" o "Sigue cocinando en 22 minutos", Canal Cocina presentará el próximo jueves, 29 de octubre, a las 12.00 horas, en el restaurante Al vacío de Madrid (Colmenares, 13), su nueva publicación, en colaboración con el cocinero Fabio Morisi, "El libro de la pasta de Canal Cocina".
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30 minutos con Jamie
Internet y televisión en la cocina

30 minutos con Jamie

Seguramente que en más de una ocasión, a la hora de preparar la comida o la cena, habrás tenido que echar mano de comida precocinada o comida rápida. Aunque si te dijeran que en menos de media hora, lo que se tarda más o menos en elaborar o recibir esa comida rápida, puedes hacer un menú completo a base de ensaladas, postres y bebidas, ¿no te pondrías a cocinar inmediatamente? Eso mismo es lo que piensa el cocinero Jamie Oliver. Por eso, este dicharachero y osado chef retará a todos los telespectadores de Canal Cocina a olvidar la comida rápida y ponerse manos a la obra en la cocina para elaborar ricos y saludables platos en media hora.
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Koldo Royo
Internet y televisión en la cocina

Cocina Vasca en Canal Cocina con Koldo Royo

Dos años después de que se emitiesen los primeros capítulos del programa Cocina Vasca del cocinero Koldo Royo, Canal Cocina comienza a emitir a partir de hoy una nueva temporada con deliciosas recetas de cocina vasca. Sin duda alguna la cocina vasca a sufrido una evolución permanente en los últimos años, gracias a los excelentes productos de la despensa de Euskadi, al buen hacer de los profesionales del sector, las nuevas tendencias culinarias, pero nunca sin olvidar su cultura gastronómica más tradicional.
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Marta Cárdenas - Canal Cocina
Eventos gastronómicos

«Amasa +» en Canal Cocina

Canal Cocina estrenará el próximo lunes dos de enero su nueva serie "Amasa +", dedicada a las masas de todo el mundo. De esta forma Canal cocina nos mostrará recetas a base de hojaldres, pasta brik, masa philo, masa quebrada, wonton, etc., todas ellas elaboradas a partir de diferentes tipos de harina y otros ingredientes, que forman la base de estas y otras recetas de masas. Este programa, presentado por la cocinera Marta Cárdenas, nos enseñará a preparar recetas de empanadas, pizzas, pasteletas, buñuelos, quiches, rosquillas y otras elaboraciones típicas de diferentes países.
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100% Barbacoas - Canal Cocina
Internet y televisión en la cocina

Los secretos de una barbacoa en Canal Cocina

En verano son muchas las personas que salimos al campo a disfrutar de una buena barbacoa. Un día de "fiesta" que solemos compartir con amigos o familiares. Para realizar una barbacoa no son necesarios muchos conocimientos, pero, como en todo lo referente a la cocina, hay unos pasos a seguir que si no se realizan correctamente pueden dar al traste con lo que podía haber sido una deliciosa comida o cena. Para enseñarnos todos los secretos de una barbacoa Canal Cocina comienza hoy la emisión de 100% Barbacoas. Una serie de ocho programas en los cuales Juan Manuel Benayas y José Sanz Mora nos mostrarán todos los secretos necesarios para sacar el máximo partido a una barbacoa, desde las tradicionales carnes y pescados sobre carbón a la elaboración de platos más originales.
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arta-de-chocolate-blanco-y-fresas

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