Calentamiento global
El Ministerio de Medio Ambiente, el Instituto para la Diversificación y el Ahorro Energético (IDAE), WWF/Adena y las empresas de alimentación y distribución Eroski, Coca-Cola España, Casbega, Norbega y Begano han firmado un acuerdo de colaboración para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero tanto en sus instalaciones como en los mecanismos de distribución y transporte con el fin de luchar contra el cambio climático.
Spot publicitario de Paradores de Turismo en 3D "Paranormal Room"
El último spot publicitario de la Paradores de Turismo en 3D que bajo el título "Paranormal Room", hace un guiño a las últimas tecnologías y muestra lo mejor de sus establecimientos de una forma diferente y pionera en la publicidad española. El primer anuncio de una empresa española en 3D será proyectado en el stand de Paradores en la Feria Internacional de Turismo Fitur de 2010, que se celebrará del 20 al 24 de enero en Madrid, así como en las diferentes salas de cine que empleen esta tecnología.
Cocinero cocina
Existe la idea, entre unos cuantos Chefs Norteamericanos (si­, has leído bien, Chefs) de que la comida debiera estar protegida por las leyes de Propiedad Intelectual, específicamente de la Propiedad Industrial. Esto significaría que la manera en que se preparan ciertos platos estaría patentada y si un Chef sabe (y/o tiene prueba más o menos suficiente) que un colega realiza el mismo procedimiento que él que la patentó, pues, tendremos un bonito juicio de propiedad industrial.
Mongol rally
Dos jóvenes españoles, un estudiante de derecho y otro de ingeniería industrial, intentarán llegar hasta Ulan Bator (Mongolia) al volante de un coche usando el aceite que repostarán en restaurantes de comida rápida y supermercados. El coche de Adrian Vazquez y Felipe Blanco (dos defensores de los biocarburantes), es un Volkswagen Lupo TDi 1.4, 75 c.v, con el motor ligeramente modificado para poder utilizar aceite vegetal reciclado usado para cocinar.
Enoc Armengol tuvo una gran idea cuando diseño Panpaati, un juego de dos sillas y una mesa hechas de pan. Después de realizar una estructura en alambre, esta es cubierta con masa de pan que una vez horneada da el aspecto que veis. Realmente la idea es buena, aunque uno no sabe que hacer primero, si comérsela o admirarla. Seguro que lo primero será admirarla para luego aderezarla como la chica de la fotografía. ¿Te imaginas un pic-nic en el cual los alimentos son el propio mobiliario?
Clases de insectos en nuestra alimentación
Desde hace siglos se vienen explotando algunos insectos como los gusanos de seda y las abejas, para fines comerciales, pero recientemente ha crecido el interés en criar otras especies con fines alimentarios. Ahora es habitual encontrar granjeros en el norte de Tailandia, por ejemplo, criando gusanos de bambú o grillos para venderlos a los compradores locales. Muchos ven en los insectos todo un potencial comercial, ya que pueden obtener altos ingresos mediante la promoción y la adopción de los estándares de la moderna tecnología alimentaria para los insectos comestibles que se venden vivos, desecados, ahumados, asados o en cualquier otra forma.
Four, vino de calidad en tubos de cartón
En España no es raro encontrar vino en cajas de cartón de 3, 5, 10 o 15 litros, pero la empresa Four Wine Company, asegura que sus "Cabernet Sauvignon" y "Petite Sirah" envasados en tubos en cartón de tres litros constituyen toda una primicia en el sector de los vinos de calidad en California, Estados Unidos.Aunque muchos entendidos y expertos vitivinícolas no ven este tipo de envases como el más ideal para contener vino y mucho menos para que se sirvan al público en restaurantes de lujo, ya que el acto del descorche sigue un acto muy especial, si creen que será un auténtico boom para que los aficionados se lo lleven a sus casas.
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