I Campeonato de España de Tapas Marineras

El Ayuntamiento de Noja, en Cantabria, convoca la primera edición del Campeonato de España de Tapas Marineras. Concurso cuya fase final tendrá lugar en la Plaza de la Villa de esta localidad marinera el próximo viernes 3 de abril de 2015. Para poder participar en este nuevo concurso de tapas a nivel nacional, podrán presentarse establecimientos hosteleros o cocineros profesionales de regiones o Comunidades Autónomas que tengan litoral marino, es decir, Canarias, Andalucía, Murcia, Valencia, Baleares, Cataluña, País Vasco, Cantabria, Asturias, Galicia y las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla. Los cocineros u hosteleros interesados en participar en el Campeonato de España de Tapas Marineras deberán enviar, antes del 20 de marzo de 2015, las correspondientes fichas técnicas y de inscripción conforme al Reglamento del Campeonato de Tapas Marineras de España.

Eventos gastronómicos

I Campeonato de España de Tapas para Gourmets

Faltan muy pocos días para que de comienzo el Salón Gourmets 2013. La Feria Internacional de Alimentación y bebidas de calidad que se celebrará entre los próximos días 8 y 11 de abril en el Pabellón Nº 4 de Ifema, Madrid. Si bien finaliza hoy la fecha tope para su inscripción, el I Campeonato de España de Tapas para Gourmets o "GourmeTapa" está dirigido a los/las profesionales, en representación de sus respectivos establecimientos o empresas, que tengan su ubicación en territorio español.

Eventos gastronómicos

I Concurso de tapas «Santiago (é) Tapas»

Santiago de Compostela prepara el que será su I Concurso de tapas «Santiago (é) Tapas» del 28 de junio al...

Eventos gastronómicos

I Concurso de Tapas Judión de La Granja

El Real Sitio de San Ildefonso en Segovia tiene infinidad de encantos naturales y culturales como el Palacio Real de La Granja y sus famosos jardines con sus fuentes incluidas. Si a todo esto le sumamos la rica gastronomía de la zona, como el cochinillo asado y los múltiples encantos que tiene el judión de La Granja, esta localidad segoviana, bien merece una visita obligatoria. Para hacer esta visita algo más inmediata, el Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso, en colaboración con la Asociación de Cultivadores del Judión de La Granja, ha organizado ...

Eventos gastronómicos

I Feria de la Tapa en Ciudad Real

Desde ayer por la tarde y hasta el próximo domingo 30 de marzo se celebrará en Ciudad Real la I Feria de la Tapa. Hay muchos y muy distintos sabores entre las delicias culinarias que podemos elegir, croquetas de venado, tempura de queso, Lanza de Don Quijote, etc., eso sí, regado todo ello con una cerveza Mahou Clásica bien fresquita, que para algo patrocina el evento.

Eventos gastronómicos

I Feria de la Tapa Erótica de Zaragoza

La I Feria de la Tapa Erótica de Zaragoza, que no tiene el formato del "clásico" concurso de tapas o pinchos, nos ofrece la posibilidad (al precio de tres euros, tapa + vino), de poder disfrutar unas tapas diferentes y con nombres singulares como “Bolas Chinas”, "Chupa-chups en goloso néctar de Afrodita", "Muérdeme el paquete", "Rabo de Torito", y así hasta 25 creaciones culinarias de contenido erótico, pero sin ofender a nadie…

Eventos gastronómicos

I Mercado de Sabores de Madrid

Del 23 al 26 de noviembre tendrá lugar la I Edición del Mercado de Sabores. Una iniciativa que tendrá lugar en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles y que está promovida y organizada por Mahou San Miguel, el Ayuntamiento de Madrid, la AMER (Asociación Madrileña de Empresas de Restauración) y La Viña. El objetivo principal de estas primeras jornadas gastronómicas "Mercado de Sabores de Madrid" es impulsar la cultura, el ocio y la actividad en bares y restaurantes de la capital, ofreciendo la posibilidad de degustar a los consumidores tapas y pinchos de calidad.

I Semana de la cocina en miniatura de alava

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I Semana de la Cocina en Miniatura de Álava

La actual Capital Española de la Gastronomía 2014 ha organizado entre el 12 y el 23 de noviembre la I Semana de la Cocina en Miniatura de Álava. Una nueva semana gastronómica surgida en el año del galardón gastronómico que se celebrará en 39 establecimientos hosteleros de Vitoria-Gasteiz y de varias localidades alavesas. La I Semana de la Cocina en Miniatura de Álava ofrecerá la posibilidad de degustar al comensal una selección de creaciones culinarias, adaptadas de un plato mayor, que sin llegar a ser un pincho se presente en pequeño formato y se pueda degustar en barra.

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II Asamblea Internacional de la Tapa

Nerviosismo y entusiasmo, en partes iguales, es lo que se siente al traspasar la puerta que da acceso a la carpa instalada en la Acera de Recoletos que acoge la presentación, inauguración, ponencias y demostraciones de la segunda edición de la Asamblea de la Tapa. A las cuatro y media de la tarde el alcalde de Valladolid, Francisco Javier León de la Riva, junto con el presidente de la Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón y Paco Roncero, presidente del jurado del concurso de pinchos y tapas, inauguraron el certamen que se clausurará el próximo día 22 de octubre. Ansón aseguró en la presentación que la cocina de autor no hará desaparecer a la tradicional, más bien al contrario, la pondrá en valor y aunque siempre aparecerán últimas tendencias culinarias, la que se mantendrá siempre será la cocina popular.

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II Certamen de cazuelitas de la provincia de Huesca

Hasta el próximo domingo 10 de marzo, la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, en colaboración con el Diario del Altoaragón, han organizado el II Certamen de cazuelitas de la provincia de Huesca. Visto el gran éxito obtenido en la primera edición, en la cual sólo participaron establecimientos situados en la ciudad, la Asociación ha querido hacer extensiva la convocatoria a todos los establecimientos de hostelería de la provincia, logrando una participación total de 142 establecimientos y convirtiéndose, de esta manera, en el certamen gastronómico en formato de cazuelita más importante de todo el panorama nacional, en número de participantes.

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II Certamen Gastronómico «Platos Típicos de Jaén»

Con el objetivo principal de potenciar la gastronomía jienense y los productos que se engloban bajo el sello "Degusta Jaén", se ha puesto en marcha la segunda edición del Certamen Gastronómico "Platos Típicos de Jaén". Los establecimientos hosteleros de la provincia, que así lo deseen, tienen hasta el próximo día 20 de marzo para inscribirse en el II Certamen Gastronómico "Platos Típicos de Jaén". Para ello deberán rellenar esta ficha de inscripción correspondiente.

Eventos gastronómicos

II Concurso Provincial de la Tapa de la Cuchara en Soria

La Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (ASOHTUR), ha abierto el plazo de inscripción, a todos los establecimientos hosteleros de la provincia de Soria, para participar en las II Jornadas de la Cuchara, así como en el II Concurso Provincial de la Tapa de la Cuchara que se celebrará del 16 al 24 de marzo de 2013. La pasada edición fueron más de treinta y cinco establecimientos hosteleros los que ofrecieron entre todos cerca de 20.000 tapas de cuchara, servidas en cazuelitas de barro, a un precio de un euro, sin bebida. Un precio que la Asociación mantendrá en esta edición.

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