El tayín, tajin o tajine, es un utensilio de barro dotado con una característica tapa cónica habitual de la cocina magrebí.
Aunque también Tajine es el plato elaborado en uno de estos utensilios de cocina típico del Magreb y que tiene infinidad de variantes.
Si quieres descubrir esta peculiar forma de cocinar, sana y original, mañana el periódico El PAÍS nos ofrece la oportunidad de hacernos con un Tajine de la marca San Ignacio, rellenando una cartilla con cinco cupones y pagando 29′95 euros.
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Desde hacer tus purés y cremas mas finas a picar hielo, una batidora de vaso es un electrodoméstico genial para tu cocina y más aun la OSTER que hemos probado y nos ha convencido.
En casa ya hace años que descubrimos sus bondades a la hora de preparar purés, batidos, cremas, salsas y picar hielo para los mojitos. Aunque una batidora de mano o el sufrido chino pueden conseguir dejar igual de finas tus preparaciones, la verdad es que hay que echarle tiempo y ganas para conseguir los mismos resultados. Y no digamos cuando hay niños en casa los cuales suelen ser poco tolerantes a cualquier grumo……
Por eso hoy os vamos a hablar de la nueva Batidora de Vaso Reversible Oster® (el modelo brly07-z00 para ser mas exactos), la cual dispone de una serie de funciones que la hacen más practica y versátil aun que las convencionales.
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Tefal nos presenta un nuevo concepto de olla a presión “Wikook® de Tefal”
Esta nueva olla a presión ,”Wikook® de Tefal”, permite preparar nuestros platos favoritos de una forma más sencilla, limpia y rápida, añadiendo ingredientes en el momento que quieras con total seguridad.
¿Y porque? Pues gracias al innovador diseño de su tapa, que permite abrirla en tan sólo unos segundos, incluso durante la cocción, se pueden añadir o quitar ingredientes en cualquier momento.
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Rüegg nos presenta CookCook, la cocina ecológica del futuro: Cocina, Horno, Parrilla y Sistema de calefacción todo en uno.
Hace años las cocinas de leña o de carbón, eran de uso común en la mayoría de los hogares españoles. Además de calentar la casa, servían para cocinar, asar y calentar el agua que después se usaría para lavar los cacharros de cocina y el aseo personal.
Este tipo de cocina fue desapareciendo según iban llegando nuevo sistemas para calentar la casa y, por lo tanto, también cambió la manera de cocinar. Aunque quizás en las zonas rurales todavía haya algunas de estas viejas cocinas maravillosas de hierro fundido a pleno rendimiento y seguro que dando unos resultados extraordinarios. Al menos mi suegra tiene una en funcionamiento y la verdad es que para ciertas cosas, funciona como ninguna.
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La casa de moldes y utensilios de cocina Lékué nos presenta su nuevo producto para la decoración de platos, el Decopen, perteneciente a la gama Tools de Lékué.
Este nuevo utensilio de cocina, el Decopen de Lékué, tiene un diseño innovador que garantiza una cocina con práctica y con estilo, que nos permite mezclar, calentar o enfriar todo tipo de salsas, y disfrutar decorando los mejores entrantes, carnes, pescados o postres.
Elaborado en silicona platino, el Decopen, es ergonómico, con un tapón transparente que permite visualizar el contenido de su interior (90 ml). Cuenta con un cierre perfecto que evita el derrame de las salsas durante su manipulación. Además, gracias a su formato y material, estas se pueden conservar y combinar con los platos y alimentos que más apetezcan.
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Creo que a todos los que nos gusta la cocina nos apasionan cada vez más los cacharros o utensilios de cocina que ocupen poco espacio y les usemos habitualmente.
Partiendo de esa premisa, hemos descubierto una báscula de cocina digital con reloj analógico incluido, muy inusual y eficaz. Esta báscula 2 en 1, aparte de medir las cantidades de los ingredientes en gramos, también nos mide el tiempo en horas, minutos y segundos.
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Nescafé nos presenta la nueva Dolce Gusto Círcolo.
De cara a las próximas fiestas de Navidad, Nescafé, nos muestra su nueva cafetera Dolce Gusto Círcolo. Una nueva Dolce Gusto que sorprende por su original diseño y su estética rompedora, que se pondrá a la venta a partir del próximo mes de noviembre.
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Nespresso, marca pionera en el mercado del café en cápsulas, nos presenta sus nuevas novedades de cara al otoño.
Para empezar la nueva temporada, Nespresso y De’Longhi, han ampliado la gama de máquinas Nespresso Lattissima. Dos años después de su lanzamiento han creado una exclusiva versión: la Lattissima Premium, que promete proporcionar una experiencia aún más atractiva a través de la mejora de sus funcionalidades y sus características sostenibles.
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Ahora empiezan aparecer empresas que comercializan diversos sistemas para hacer el tema algo mas barato y limpio.
ne-cap, nos facilita capsulas vacías parecidas a las Nespresso, las cuales se rellenan primero del café o infusión que más nos apetezca, para despegar luego un papel que protege un adhesivo en el borde, aplicando a continuación el aluminio para sellarla. Según el fabricante se ahorra un 66%
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