La cocina se ha convertido en los últimos años en un laboratorio donde muchos ensayan lo que otros van a usar en un futuro.

Uno de estos “laboratorios” de donde saldrá lo que cocinaremos en un futuro es el concurso anual de diseño Electrolux Design Laboratory. Un certamen dirigido a licenciados y estudiantes de diseño industrial de todo el mundo, que han sido invitados esta edición a presentar ideas innovadoras de electrodomésticos del mañana bajo el lema “Diseños para los próximos 90 años”. El incentivo del concurso, un premio en metálico de 5.000 euros y una beca para estudiar en uno de los centros de diseño de la compañía sueca durante seis meses.
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Conscientes del negocio que tiene actualmente en España el café expreso en cápsulas, las compañías Kraft Foods y Bosch/BSH, grandes grupos de la industria alimenticia y electrodomésticos respectivamente, han decidido unirse para intentar buscar un hueco en el mercado nacional con una nueva cafetera expresso denominada “Tassimo”.

La máquina de café expreso Tassimo, “con un sistema multibebida que ofrece una amplia variedad de bebidas calientes de calidad profesional”, saldrá a la venta a finales de este mes de septiembre para competir en el mercado nacional, de cara a las próximas fiestas de Navidad, con las cafeteras Dolce Gusto, Nesspreso o Senseo.
Tassimo funciona mediante un sistema denominado Tassimo T Disc, consistente en unos pequeños discos que contienen una porción exacta para una dosis de café molido, té, chocolate caliente o leche concentrada.
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Alfa, la marca casi centenaria referente en España, que cuenta con 90 años de experiencia industrial, ha lanzado al mercado un nuevo electrodoméstico, la envasadora al vacío Alfa Box, que por primera vez en el mercado español permite trasladar las potencialidades de las envasadoras industriales al ámbito doméstico con un diseño totalmente novedoso.

Alfa Box es la única envasadora al vacío de sellado continuo del mercado con unas medidas reducidas, de tan sólo 31cm de largo, y de fácil manejo, ya que con un solo botón y en apenas unos segundos realiza todo el proceso de vacío y envasado.
Según su diseñador, Pier Paolo Congiu, “la Box es la máquina de envasado al vacío más compacta, cómoda y práctica de su categoría, ideal para el uso doméstico.”
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Hornos, lavavajillas, neveras, microondas, thermomix, etc., son electrodomésticos que nos hacen la vida más fácil en la cocina.

Ahora, dando una vuelta de tuerca, ingenieros japoneses (como no) nos han presentado, en una feria celebrada en Tokio, robots de cocina… pero de verdad, no la thermomix ni la FussiónCook, que cortan verdura, cocinan tortillas, colocan alimentos con toda “naturalidad”, sirven la comida…
http://www.vimeo.com/5107632
Lo único que no sé es si serán “tan listos” de fregar luego los cacharros y dejarnos la cocina recogida y limpia.
Vía: lavozdegalicia.com
El horno Multifunción Combo Teka HX 45.15. tiene una doble cavidad para elaborar platos independientes.

El otro día echando un vistazo a un catalogo de electrodomésticos me tope con este horno combo de la marca Teka.
Está compuesto por dos compartimentos independientes así, mientras en la cavidad superior estamos precalentado para asar un pollo que tenemos congelado, en la otra cavidad, en la inferior, podemos descongelar ese pollo, para luego asarle en la superior.
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Muchos estudios advierten que la obesidad, en la población infantil española, está aumentando año tras año, sin que nadie hasta ahora pueda poner remedio.

El Programa Thao-Salud Infantil, que se realiza a nivel municipal en España, advierte que más del 22% de los niños españoles presenta exceso de peso. Dadas las nuevas tendencias en estilo de vida de la población infantil (sedentarismo, comida inadecuada, etc.) se puede deducir que esta cifra irá aumentando con el tiempo. Por ello, sería recomendable promover hábitos de vida saludables, como el ejercicio y una alimentación sana y equilibrada.
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Hace un par de años o más, me enganché (por obra y gracia de Toni) a la serie Battlestar Galactica, del canal Sci-Fi, ambientada en el futuro, que te atrapa desde el primer capítulo.

Para los que no sabéis de que va la serie, “Battlestar Galactica” es tipo a Star Trek pero mucho más moderna. En esta serie los malos son los Cylon, unas criaturas a los cuales la tripulación de la nave Galactica llama “toasters” (tostadoras).
Y que mejor forma de hacerles un homenaje (y también caja), por parte del canal SciFi, que sacar al mercado unas tostadoras que dejan impresa la silueta de estos bichos.
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Desde el pasado 16 de junio podemos disfrutar en Madrid de la exposición itinerante “Evolución”, gracias a De Dietrich Gallery 2008. Una exposición que nos muestra la evolución que han tenido los electrodomésticos a través de los tiempos en esta compañia francesa.
http://www.vimeo.com/1207687
En “Evolución” podemos ver desde la primera estufa parisina de 1900 hasta los nuevos y exclusivos electrodomésticos de nuestros días.
La marca De Dietrich no ha cesado de ofrecer innovadores modelos de gama alta creando nuevas formas de actuar que han permitido a multitud de generaciones disfrutar de un arte de vida único.
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Microondas con Tostador LG LTM9000. Cuando algo que es tan obvio te hace decir: ¡Si lo hubiera patentado cuando pensé en esta idea, esa fría mañana preparando el desayuno con legañas en los ojos, ahora sería muy rico!

Pues bien, alguien con un poco más de iniciativa que nosotros,que pensó lo mismo allá por el año 2006, ha desarrollado este microondas con tostador incorporado LG LTM9000.
Si partimos de la base de que la mayoría de nosotros usamos el microondas y el tostador a la vez en la cocina a la hora del desayuno, realmente no hay que ser un genio para juntarlos a los dos en un mismo electrodoméstico. Estoy seguro de que te estás preguntando tú lo mismo en este momento. ¿Por qué no lo habré diseñado yo?
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