Utensilios

La información más completa sobre los utensilios de cocina: electrodomésticos, cafeteras, moldes de silicona, aparatos curiosos y noticias sobre nuevos productos.

smoothie de mango, albaricoque y melocoton-1

Smoothie de mango, albaricoque y melocotón

Cremas frías, batidos, granizados y smoothies de todo tipo son algunas de las propuestas que esta primavera disfrutaremos en nuestra terraza, siempre y cuando el tiempo lo permita. Recetas sencillas que se suelen elaborar con productos frescos en un periquete. Y lo mejor es que, eligiendo bien los ingredientes, podemos elaborar platos con ingredientes 100% naturales como en el caso de la receta que os mostramos hoy: un delicioso Smoothie de mango, albaricoque y melocotón, o como nosotros le denominamos el "Smoothie made by El Aderezo".
Cochinillo de Segovia en Rte. José María (7)

Cuchinillo, un cuchillo para disfrutar del cochinillo

El Restaurante José María de Segovia diseña y patenta el “Cuchinillo”, un cuchillo exclusivo que permite disfrutar al máximo la tierna carne del cochinillo y su crujiente piel. El Cuchinillo permite al comensal deshacer las suaves láminas de la carne del cochinillo y conjugar más fácilmente las propiedades organolépticas de este plato, disfrutando aún más de su jugosidad y ternura.
Gas natural cocina

Ventajas de cocinar con gas natural

Ahora, con el paso del tiempo, recuerdo con mucho cariño y añoranza las tortillas de huevo que me hacía mi abuela en la lumbre. Una forma de cocinar casi imposible tener en nuestros días, que podemos sustituir, o más bien imitar, gracias a las cocinas de gas natural. Un tipo de cocción que se asocia a la cocina de siempre, a la de las familias, a la tradicional.El que no ha cocinado con fuego, fuego o llama vista de verdad, no sabe realmente el poder calorífico que tiene. Un poder que no es posible obtener con las cocinas eléctricas, tipo vitrocerámicas o de inducción. Además de tener un precio más económico, respecto a otro tipos de cocina.
batidora de mano de bosch

Batidora de mano de Bosch

Esta semana los aspirantes a MasterChef han disfrutado de un viaje mágico al País Vasco que les ha servido para ver cómo se capturan las anchoas desde un barco pesquero o disfrutar de una Master Class de uno de los mejores cocineros españoles como es Pedro Subijana, en su restaurante Akelarre.Pero antes de esto han tenido que pasar una primera prueba en la cual han tenido que elaborar unos platos con las verduras que estaban "escondidas" en la "Caja Misteriosa".Y para preparar parte de estas verduras alguno de los aspirantes han utilizado la Batidora de Mano de Bosch, uno de los electrodomésticos de MasterChef.
Bosch_Batidora_repostería

Batidora de repostería RedDiamond de Bosch

Si te gusta preparar postres caseros te aconsejo que te hagas con una buena batidora-amasadora de repostería. Un utensilio imprescindible a la hora de montar nata, claras a punto de nieve o mezclar masas de madalenas, bizcochos y tartas.Puede parecer que todas las batidoras de repostería son iguales, nada de eso. Y si no que se lo pregunten a los aspirantes a MasterChef, que ayer tuvieron que realizar como "Prueba de Presión" un "Croquembouche". Una tarta francesa constituida por una torre de profiteroles, generalmente rellenos de crema y chocolate, envueltos en una telaraña de hilos de caramelo. Sin duda un postre muy atractivo visualmente que se suele servir en grandes celebraciones como bodas, bautizos y comuniones.
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Procesador de alimentos de Bosch, el aliado perfecto de MasterChef

¿Viste anoche el programa? ¿Verdad que cada día están más sueltos los concursantes de MasterChef? Y no me extraña, gracias a todas las facilidades que les dan tanto la organización como el resto de los patrocinadores.Esta semana los 12 aspirantes de MasterChef han tenido que enfrentarse a una prueba difícil porque, ¿quién de nosotros podría cocinar una receta basándose en los recuerdos de nuestra infancia? Una cosa es pensarlo y otra hacerlo...Pero hoy no queremos centrarnos mucho en los concursantes y sí en los electrodomésticos que utilizan en MasterChef, en concreto este Procesador de alimentos de Bosch.
FoodSaver V2860

Envasadora al vacío Food Saver

La envasadora al vacio FoodSaver V2860 es un utensilio muy práctico en cualqueir tipo de cocina. Ideal para conservar al vacio productos y alimentos de temporada esta máquina puede servirnos además para ayudarnos a descubrir otro tipo de cocina como es la cocina al vacio.Este utensilio está diseñado originalmente para eliminar el aire y extender el tiempo de frescura de cualquier alimento, hasta cinco veces más que los métodos de almacenamiento convencionales.
Twin One by Lekue

Twin One de Lékué,cubiertos y palillos en un mismo utensilio

Si te gusta la cocina japonesa pero los palillos no son lo tuyo, no te preocupes ya que Lékué ha ideado el "Twin One", un práctico e innovador utensilio que fusiona oriente y occidente en un único producto.Diseñado por Design Wright, el Twin One une en un mismo utensilio que separando los dos palillos podemos usarlos como tenedor o cuchillo. Aparte, si encajamos los dos cubiertos conseguimos unos palillos muy manejables para todos, desde los más expertos, pasando por principiantes e incluso a los más pequeños de la casa.
Nespresso Pixie

Pixie, la cafetera más pequeña de Nespresso

Pixie es una cafetera de tan sólo 11 centímetros de amplitud y unas altísimas prestaciones que nos permitirá elaborar un café en menos de 25 segundos gracias a sus 19 bares de presión. Esta pequeña máquina contiene lo mejor del sistema Nespresso en el mínimo espacio para extraer lo mejor de las cápsulas de café Nespresso en el mínimo tiempo, todo ello para obtener siempre el café perfecto.
Moldes de Pascua en 3D de Lékué

Moldes de Pascua en 3D de Lékué

Los nuevos moldes en 3D de Lékué son una buena opción para elaborar uno mismo en casa su propio huevo de chocolate o conejos de pascua. Además, gracias al Decopen, podremos decorarlos como más nos guste de una manera sencilla, rápida y limpia.Sin duda los nuevos moldes de Lékué son una forma original de que los niños descubran el mundo de la cocina de una manera divertida y educativa. Aparte, podemos formar nuestros huevos o conejos de Pascua de chocolate para usarlos solos o bien como adorno para alguna tarta especial.
De Dietrich Piano Placa Inducción (2)

Placa de inducción De Dietrich Piano

La marca de origen francés De Dietrich, y actualmente integrada en el grupo Fagor, es una empresa que elabora multitud de electrodomésticos, desde cafeteras, hornos, lavavajillas, frigoríficos, a columnas y compactos.Bajo el nombre de Piano se encuentra una placa de nueva categoría en el mundo de la inducción totalmente novedosa y revolucionaria que nos permite cocinar con un gran nivel de precisión, de forma rápida y sencilla, sobre cualquier punto de los 2.000 cm2 que componen su superficie. Convirtiéndose de esta manera en la primera placa del mercado que no está dividida en zonas de inducción sino que todo el espacio sirve para cocinar.
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El estuche de vapor de Lékué está en boca de todos

Debido a que muchos de los usuarios de este utensilio no han sabido como darle un correcto uso, Lékué saco al mercado el libro "De Barcelona A Tokio: En boca de todos", en el cual grandes cocineros, de 5 países diferentes, crearon unas recetas especificas y exclusivas para el estuche de vapor de Lékué.
Lékué Duo Springform

Moldes Lékué Duo Springform

Los Duo Springform están elaborados en silicona platino, con plato de cerámica y pinza LCP, especialmente diseñados para ver en todo momento el estado de nuestra receta, desde que la introducimos en el horno hasta que la servimos directamente en la mesa. Ya que, con tan sólo quitar la pinza que sujeta el molde transparente, el postre quedará presentado en su base de cerámica.
The-Snail de Peter Alwin - Electrolux Design Lab

El Caracol. Premio Electrolux Design Lab 2010

"The Snail" (El caracol, en castellano), es un electrodoméstico que basa su uso en un sistema portátil de inducción magnética. Tal es el tamaño y la versatilidad de este utensilio de cocina, que puede ser pegado directamente en una olla, cazo, cafetera o sartén, para calentar o cocer su contenido.
Philips AirFryer

Philips AirFryer, cocina sin aceite

Philips AirFryer. Un electrodoméstico que es capaz de cocinar alimentos sin necesidad de añadir ni una sola gota de aceite a la elaboración. Que esto no significa que cocine sin aceite, ya que realmente el Philips AirFryer lo que usa para "freír" son las grasas naturales que hay en muchos alimentos, como ocurre en el caso de las carnes o pescados, e incluso también la que hay en ciertos ingredientes congelados o pre-elaborados como por ejemplo las patatas pre fritas.
Moulinex Fresh Express (2)

Rallador Moulinex Fresh Express

Fresh Express, el nuevo robot rallador multifunción de Moulinex, es una pequeña joya en forma de electrodoméstico que hará que tengamos más tiempo libre gracias a las diferentes aplicaciones que tiene en nuestra cocina. Con el nuevo rallador Fresh Express ese tiempo se verá reducido gracias a que es capaz de rallar y cortar gran numero de verduras y hortalizas, así como otro tipo de ingredientes como queso o pan, de la manera más fácil y directo al plato.
Marugoto Tama-chan (2)

Marugoto Tamachan, un electrodomestico para enfriar la sandía

¿Que es el Marugoto TamaChan?, lo que ves en la imagen (aunque parezca un aspirador), un enfriador de sandias ideado por la empresa japonesa Joybond qué, para incentivar su venta nos indica que este utensilio nos puede servir para transportar y refrigerar, o calentar, cualquier tipo de alimento o bebida que se pueda introducir en su interior.
Salvamanteles Plegable Tescoma

Salvamanteles plegable

Una de las marcas que más me gusta a la hora de elegir un utensilio de cocina, bien para nosotros o para regalar a alguna persona cercana, es la casa checa Tescoma. Fabricado en tres piezas de bambú, este salvamantes de Tescoma es muy útil a la hora de colocar las cazuelas, ollas o sartenes encima de nuestros manteles, mesas o encimeras. Y lo mejor es que, por poco más de 7’5€, después de usarlo se guarda en cualquier sitio.
Cherry Chomper, un deshuesador de cerezas (1)

Cherry Chomper, un deshuesador de cerezas

¿Seguro que más de una vez te has desesperado a la hora de quitar el hueso a las cerezas, cuando has querido elaborar una tarta o mermelada? Cuando empiezas a quitar los primeros bien, pero una vez en faena, parece que las cerezas no se acaban nunca...Para estas ocasiones nada mejor que el Cherry Champer y la inestimable ayuda de nuestros hijos pequeños, sobrinos o el niño de los vecinos.