9 septiembre, 2026
Tartas
Tartas
Recetas de tarta fáciles: te mostramos como preparar las tartas más deliciosas de manzana, de cumpleaños, las más tradicionales e innovadoras. Las mejores recetas para que triunfes en la mesa.

Galette de Melocotón
Tartaletas de Fresas
Tarta de queso y mango al horno, cremosa y de temporada
Bizcochos
Bizcochos
Las Recetas de Bizcocho casero tradicional más deliciosas y fáciles de cocinar, esponjosas y con diversos ingredientes como chocolate, yogur, etc.., que seguro que gustarán y mucho a todos vuestros comensales. Animaos a preparar alguna, seguro que no os defraudarán.

Tronco de Navidad, el postre que preside la mesa de las fiestas
Receta de bizcocho de pistachos
Bizcocho de plátano y manzana
Recetas de pollo
Recetas de pollo
Recetas con pollo, las mejores y más fáciles: Asado, al horno, en ensalada y mil maneras más de preparar este delicioso ingrediente. Muchas ideas de recetas con pollo para tu cocina que gustaran a todos tus invitados.

Hojaldre de pollo
Pollo al horno con verduras
Pastel de pollo y verduras
Guisos de siempre
Guisos de siempre
Guisos y estofados, las mejores recetas caseras de guisos tradicionales. Fáciles y deliciosas de hacer en tu cocina. De ternera, cerdo, con patatas…. Anímate a cocinarlas, seguro que os gustan a ti y a tu familia.

Alubias con bacalao
Calamares rellenos
Guiso de patatas con chipirones
Mermeladas
Mermeladas
Recetas de mermelada y confituras, un listado de recetas de mermelada y sus distintas variedades tanto dulces como saladas, así como su uso en la cocina.

Mermelada de ciruelas y manzana
Mermelada de cerezas
Mermelada de frambuesa casera
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Utensilios

Utensilios

La información más completa sobre los utensilios de cocina: electrodomésticos, cafeteras, moldes de silicona, aparatos curiosos y noticias sobre nuevos productos.

Último

Salvamanteles Plegable Tescoma

Salvamanteles plegable

Una de las marcas que más me gusta a la hora de elegir un utensilio de cocina, bien para nosotros o para regalar a alguna persona cercana, es la casa checa Tescoma. Fabricado en tres piezas de bambú, este salvamantes de Tescoma es muy útil a la hora de colocar las cazuelas, ollas o sartenes encima de nuestros manteles, mesas o encimeras. Y lo mejor es que, por poco más de 7’5€, después de usarlo se guarda en cualquier sitio.

Cherry Chomper, un deshuesador de cerezas (1)

Cherry Chomper, un deshuesador de cerezas

¿Seguro que más de una vez te has desesperado a la hora de quitar el hueso a las cerezas, cuando has querido elaborar una tarta o mermelada? Cuando empiezas a quitar los primeros bien, pero una vez en faena, parece que las cerezas no se acaban nunca...Para estas ocasiones nada mejor que el Cherry Champer y la inestimable ayuda de nuestros hijos pequeños, sobrinos o el niño de los vecinos.

Pop Pals

Pop Pals, disfruta de tu polo sin que se te hielen las manos

No se vuestros hijos, pero los míos cuando van da disfrutar de un flas, o polo flas de hielo, siempre me toca envolvérselos con servilletas o papel de cocina para que sus pequeñas manos no se queden heladas. El Pop Pals es una funda para disfrutar del flas, elaborada en silicona, con un atractivo diseño infantil que hará que las manos de los mas pequeños (y algún que otro mayor), no se congelen a la hora de disfrutar de esta golosina de verano.

Futo-makisu Lékué 3

Futo-makisu de Lékué

Aunque ya lleva tiempo en el mercado, yo le compré el verano pasado, hoy os presentamos un nuevo utensilio de cocina de la marca Lékué que te puede venir muy bien si te gusta la cocina japonesa: Futo-makisu. Desde que compré el Futo-makisu de Lékué no he vuelto ha usar la esterilla para hacer sushi, es más, me deshice de ella. Y no veas lo agradecido que estoy a este nuevo utensilio de cocina de Lékue.

Decantus, un aireador de vinos muy eficaz

Decantus, un aireador de vinos muy eficaz

El Decantus es un ingenioso accesorio para decantar el vino que sirve, de una manera sencilla, rápida y muy elegante, para airear el vino. El Decantus es un innovador decantador que está basado en el Principio de Bernoulli (1738), según el cual, cuando un líquido pasa por una sección de diámetro menor en un conducto, disminuye su presión, aumenta su velocidad y, gracias a la colocación en diagonal de unos conductos delgados, es capaz de atraer un flujo de aire que permite la oxigenación inmediata del líquido. En este caso oxigenaría el vino.

Pon un iPad en tu cocina

Pon un iPad en tu cocina

Casi todo el mundo está como loco por tener entre sus manos un iPad y uno de los pocos que lo tiene, lo incrusta en su cocina. Tenemos que reconocer que práctico, puede ser muy práctico. Si sumamos que podemos usar las diferentes aplicaciones de cocina que tiene el iPhone (que son compatibles con este nuevo aparato), más las posibilidades que nos ofrece este "ultra-pc-portátil", aparte de disponer una pantalla multitáctil y otros muchos servicios asociados..., sólo nos queda decir una cosa: Tener un iPad en nuestra cocina puede resultarnos muy útil.

Red para descongelar y escurrir de Lékué 1

Red para descongelar y escurrir de Lékué

La nueva red extensible de Lékué está especialmente diseñada para descongelar los productos de una forma saludable e higiénica, ya que si ponemos un alimento congelado encima, el líquido resultante de la descongelación no tendrá contacto directo con él y por lo tanto no tendrá ninguna acción directa sobre este.

Lékué nos presenta Herb Savor

Lékué Herb Savor, hierbas aromáticas más frescas

Quien de vosotr@s no tiene en su cocina (para preparar ensaladas, adobos, sopas, vinagretas, salteados o incluso decorar platos), hierbas frescas y aromáticas como perejil, tomillo, albahaca, romero, eneldo, etc. Lo malo de esto es que, al cabo de unos días, estas hierbas empiezan a estropearse y nos toca tirarlas a la basura. Para evitar esto, Lékué nos presenta Herb Savor, un utensilio de cocina que nos conservará nuestras hierbas aromáticas durante más tiempo, ¡hasta tres semanas!

Still Tasty. Seguridad Alimentaria en nuestro iPhone

Still Tasty. Seguridad Alimentaria en nuestro iPhone

En El Aderezo ya te hemos hablado de varias aplicaciones culinarias para usar en el iPhone. Seguro que te acordarás de la primera aplicación de vídeo recetas que puso en marcha Canal Cocina y que fue todo un éxito. Además de la aplicación Pocket Chef, un juego de cocina en tres dimensiones, para jugar con nuestro móvil. Ahora os mostramos una nueva aplicación para iPhone que nos puede evitar, en más de una ocasión, una intoxicación alimentaria. Me explico. Cuantas veces hemos ido a preparar algo para comer o cenar, con algún producto que teníamos en nuestra nevera o congelador, y no sabíamos con certeza si estaba en perfectas condiciones para su consumo, y lo hemos tirado a la basura.

Electrodomesticos Bodum, color en tu cocina (1)

Electrodomesticos Bodum, color en tu cocina

Estoy seguro que a todos aquell@s que nos gusta cocinar nos pierden los aparatos y gadgets de cocina. Aunque muchos de ellos son muy similares y cuando salen algunos nuevos, como esta nueva línea de Bodum, se nos van los ojos detrás de ellos. Aparte de los llamativos colores que tiene la nueva colección de pequeños electrodomésticos de Bodum, compuesta por batidora de mano, exprimidor, cafetera, molinillo, calentadores de agua, etc, está la novedad que han pensado un poco más en nosotros, los usuarios, y les han diseñado con una capa exterior de silicona con granitos para facilitar su agarre y evitar así que se nos resbalen cuando les usamos.

Martín Berasategui System

Martín Berasategui System, la revolución del vino

La "revolución total de las bodegas", como así ha denominado Martín Berasategui a esta nueva botella en la presentación de este proyecto, ofrece un sistema innovador que reduce las impurezas que quedan en el fondo de las botellas con cualquier líquido en su interior, siempre y cuando haya sido elaborado a partir de frutas, como el vino, aceite, zumos o licores. Este nuevo diseño, propiedad de Martín Berasategui System, fruto del esfuerzo empleado durante años de trabajo, facilitará la decantación de los mejores vinos ya que no hará falta colarlo en los decantadores.

Nespresso CitiZ Chic Parisino

Nespresso CitiZ «Chic Parisino» y «Euforia New York»

Nespresso aprovecha la llegada de la primavera para renovar sus cafeteras Nespresso CitiZy lanzar su nuevo café, edición limitada 2010, Tanzaru. Nespresso CitiZ "Chic Parisino" y Nespresso CitiZ "Euforia New York" son las nuevas cafeteras que se unirán próximamente al universo Nespresso. Nespresso CitiZ "Chic Parisino" rinde un homenaje al corazón de París, su glamur y la luz de sus calles. Una cafetera que refleja toda la atmosfera y universo parisino. Por el contrario, Nespresso CitiZ Euforia New-York representa la energía de la ciudad que nunca duerme y que siempre está de moda.

Moldes de silicona transparentes de Lekue

Moldes de silicona transparentes de Lékué

Después de acercarnos la gama "Tools" y el lápiz decorativo "Decopen", Lékué nos vuelve ha sorprender con el lanzamiento al mercado de los primeros moldes de silicona transparentes, en su nueva gama "Crystal Silicone". Los moldes transparentes en silicona platino "Crystal Silicone" de Lékué son unos innovadores utensilios pensados para una cocina más fácil y práctica en la que podremos controlar en todo momento el paso a paso en la elaboración y preparación de nuestras recetas.

Philips Design Probes by Arzak, luz en el plato

Philips Design Probes by Arzak, luz en el plato

Mientras Juan Mari Arzak era entrevistado en Madridfusión, por José Carlos Capell e Iñaki Gabilondo, a pocos metros de distancia, en el mismo escenario del auditorio del Palacio de Congresos de Madrid, su hija, Elena Arzak, nos ha presentado el último proyecto que han desarrollado junto con "Philips Design Probes". Un concepto multisensorial, que usa la integración de estímulos sensoriales que afectan sutilmente la experiencia del comedor, en la que la luz es el componente más llamativo y visible, aparte de los platos.

Simply Espresso de Stelton

Simply Espresso de Stelton

La Symple Espresso de Stelton (Simplemente expreso), no puede considerarse una cafetera expresso al uso. Sencillamente es un aparato con el cual podemos hacernos un café donde y cuando queramos, con un gran resultado ya que funciona con un sistema de discos.

In-Sink el lavavajillas ideal de KitchenAid

In-Sink el lavavajillas ideal de KitchenAid

El lavavajillas In-Sink es un excelente ejemplo de la innovación en la cocina y de la gran atención que dispensa a las necesidades de los cocineros. Este ingenioso producto está diseñado especialmente para limpiar los platos y los utensilios que usamos mientras cocinamos, la ventaja esta que en vez de dejarles en el fregadero los introducimos directamente al lavavajillas después de enguajarles en el grifo. De esta manera, la cocina siempre permanecerá limpia, ordenada y sin acumulación de platos y sartenes.

Skybar WP0550 ONE

La vinoteca definitiva: Skybar Wine System

Una opción nada desdeñable es recurrir a las vinotecas domesticas, pero hoy navegando por internet hemos descubierto una alternativa mas satisfactoria: el Skybar Wine System. Esta ingeniosa bodega electrónica, dispone de cámaras de control individual de temperatura con tecnología de vacío, que permiten conservar hasta tres vinos diferentes durante 10 dias sin perder ninguna de sus características.

Tajine San Ignacio

Tajine San Ignacio con EL PAÍS

Si quieres descubrir esta peculiar forma de cocinar, sana y original, mañana el periódico El PAÍS nos ofrece la oportunidad de hacernos con un Tajine de la marca San Ignacio, rellenando una cartilla con cinco cupones y pagando 29'95 euros.

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