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barcelona-beer-festival-2012
La cerveza artesana está teniendo de unos años atrás a esta parte tal auge, que ya son muchos los eventos que se destinan a la promoción y venta de este tipo de producto artesano que se distingue por tener una producción limitada e independiente, sin los procesos industrializados de filtrado y pasteurización, y sobre todo respetando los cuatro ingredientes básicos de la cerveza: malta, lúpulo, agua y levadura. Gracias a este repentino resurgimiento de la cerveza artesana, son muchos los eventos que se han programado con el fin de promocionar y vender este tipo de producto artesanal. El último en llegar, el "Barcelona Beer Festival", que se celebrará en el claustro gótico del Convento de San Agustin de Barcelona (distrito de Ciutat Vella). Leer más
VII Feria de la Trufa de Abejar
Esta Feria de la Trufa es un evento que todos los años reúne a transformadores, viveristas, recolectores, truferos y cocineros en torno a la trufa negra ("tuber melanosporum" y "tuber magnatum"), considerada el "diamante negro" de la micología debido a su alto valor culinario, a su escasez y a los elevados precios que alcanza en los mercados. Leer más
Bulevar de los Sabores en Madrid
Con motivo de las Fiestas de San Isidro, la Calle de Ibiza de Madrid se convertirá en el "Bulevar de los Sabores". Una “Gran Vía gastronómica” donde los viandantes podrán disfrutar de los sabores y la riqueza de los alimentos y la cocina de diferentes comunidades autónomas. De esta forma se podrá encontrar tapas de jamón "Pata negra" y un vino de Castilla y León, empanada gallega, quesos, aceites, dulces, embutidos, mermeladas, chocolates, patés, anchoas, espárragos, helados de novedosos sabores, etc. Leer más
Trufa-te3. El festival de la trufa del Alto Aragón (1)
Coincidiendo con el final de la campaña de recolección de la trufa negra en el Alto Aragón, y tras dos ediciones anteriores, celebradas en Huesca y en Barbastro, la Diputación de Huesca en colaboración con la Asociación de Recolectores y Cultivadores de la Trufa de Aragón, el Ayuntamiento de Jaca y la Comarca de la Jacetania, organizan por tercer año consecutivo "Trufa-te", un evento gastronómico que acercará al paladar de todos aquellos que se acerquen hasta el Palacio de Hielo de Jaca el sabor de la trufa negra (tuber melanosporum). Leer más
VivaAmérica
Con motivo del Festival VivaAmérica, cuarenta cocineros de trece países americanos han sido convocados por el chef Andrés Madrigal para la muestra gastronómica 40 cocinas, que se celebrará desde mañana día 5 hasta el 14 de octubre en  la Casa Palacio Atocha 34, Madrid, un verdadero mestizaje cultural y gastronómico entre América y la Península Ibérica. Leer más
Fiesta del Marisco 2008 en O Grove
Esta fiesta del marisco "Festa do Marisco" de O Grove, es una forma de homenajear los productos que forman parte de la economía de esta localidad pontevedresa: el turismo y la pesca. El objetivo inicial de este evento gastronómico fue la de promocionar estas tierras gallegas y el marisco que recogían de sus costas, y lo que comenzó siendo una modesta feria, allá por el 1963, cobró un espectacular auge a finales de la década de los ochenta, alcanzando el sobrenombre de "Paraíso del Marisco". Leer más
II Festival Gastronómico de Zaragoza
Después del gran éxito que obtuvieron el año pasado, la Asociación de Empresarios de Hoteles y Restaurantes de Zaragoza y Provincia (HORECA), vuelve ha organizar en la Sala Multiusos del Auditorio, el II Festival Gastronómico de Zaragoza. 25 restaurantes de Zaragoza ofrecerán este fin de semana más de 70 platos, 3 cada uno, con la intención de que los asistentes a este festival puedan saborear lo mejor de la gastronomía aragonesa, además de vinos de la zona, cerveza y una gran cantidad de actividades paralelas. Leer más
Vinos Kosher y Gastronomía Sefardí
La jornada del próximo 11 de junio la localidad de Ribadavia (Orense), será la sede del "Festival de Vinos Kosher y Gastronomía Sefardí", un nuevo evento gastronómico que ha sido organizado por la Red de Juderías de España junto con la Casa Sefaradí Israel y el Ayuntamiento de la localidad gallega, donde se podrán conocer y saborear la excelencia vinícola española y la cultura culinaria sefardí. Leer más
Famous Wine Festival
El "Famous Wine Festival" es un evento que se celebrará del 8 al 13 de junio de 2010 en la comarca asturiana de Avilés, donde se podrán catar vinos de personajes tan famosos como Fernando Alonso, Miguel Bosé, Joan Manuel Serrat, Bob Dylan, Gerard Depardieu, Carlos Sainz o Antonio Banderas, entre otros. Leer más