'España: cocina abierta'. / GOOGLE ARTS & CULTURE
España: cocina abierta de Google es la enciclopedia online más completa que se ha realizado hasta la fecha dedicada a la gastronomía y cultura culinaria de nuestro país y eladerezo.com tiene el honor de formar parte de ella con varias recetas. Esta gran enciclopedia forma parte de la aplicación Google Arts&Culture y con ella se quiere mostrar la innovación y la tradición de la comida española y hacer, según palabras de Amit Sood, director de Google Arts&Culture y un enamorado de la cocina española, “que el legado gastronómico de nuestro país sea un referente”. Leer más
Nestlé Cocina, app con miles de recetas gratuitas
Nestlé Cocina es una app gratuita para dispositivos Android (2.3.3) en la que encontramos más de 2.000 recetas de cocina gratis, 400 de ellas en formato vídeo para que veamos todo el proceso de elaboración. Además de estas recetas, la app Nestlé Cocina incluye otros 100 vídeos con trucos para que no nos quede ninguna duda de cómo preparar recetas sencillas, completas y exquisitas, recomendadas por expertos en nutrición. Consejos y trucos que nos ayudarán de forma notable, desvelando aspectos que quizás todavía no conocíamos. Leer más
Tarta de queso y leche condensada
Hola.com celebra su 15 aniversario con un concurso de repostería genial, en el cual puedes participar presentando tu mejor tarta y ganando unos premios fantásticos. Es muy sencillo: recuperas tu mejor receta de repostería, esa tarta que tanto éxito tiene entre los tuyos, y cuentas su modo de elaboración. Los tres finalistas recibirán como regalo un estupendo robot de cocina y el ganador, además, obtendrá un curso de pastelería y panadería en la prestigiosa escuela de cocina de 'Le Cordon Bleu Madrid'. ¿Se puede pedir más? Leer más
Gastroranking
Cada vez hay más web de reservas con descuentos en restaurantes así como apps y redes sociales donde los clientes de la hostelería comparten sus experiencias con los demás usuarios. Con el objetivo de facilitar la búsqueda y ahorrar tiempo al usuario nace GastroRanking, el buscador de ofertas y opiniones de restaurantes en la red. GastroRanking recopila, clasifica y centraliza en un solo lugar las mejores ofertas para que el usuario pueda reservar el sitio ideal al mejor precio. Leer más
En el mercado podemos encontrar diferentes clases de aceite de oliva vírgenes extra monovarietales (arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual) de los más de 260 que se producen en nuestro país. Todos ellos aceites de oliva extraordinarios pero que en muchas ocasiones no sabemos muy bien en qué utilizar. Aceites que permiten potenciar los sabores de los alimentos y obtener los mejores resultados, sea cual sea la técnica culinaria utilizada. Es decir, frituras, marinados, aliños, adobos, asados, estofados, escabechados, etc. Leer más
buyfresco logo
Hay semanas que no tenemos tiempo para nada. Entre los peques, la casa, el trabajo y alguna que otra actividad extra, no sacamos tiempo ni para ir a comprar al súper. Aunque no por ello debemos descuidar nuestra alimentación, y mucho menos nuestra salud. Para estas u otras ocasiones hay empresas en Internet que se encargan de hacer tu menú semanal familiar y llevarte los ingredientes necesarios para cocinarlo. Esto último lo tienes que hacer tu, si no sería demasiado... Leer más
Gastromarketing 2013
El mundo de la gastronomía ha experimentado una auténtica revolución en los últimos años, esto es innegable. Prueba de ello es que las redes sociales se han convertido en una pieza clave a la hora de dar a conocer un negocio relacionado con gastronomía y la hostelería. Profesiones como Community Managers, Responsables de Comunicación, Relaciones Públicas y otras relacionadas con temas de marketing y comunicación, se han hecho un hueco entre otras más conocidas, relacionadas con el mundo de la gastronomía, que hace unos años no existían y que se han vuelto casi imprescindibles para algunos restaurantes. Leer más
Canal Cocina en el iPad
Aquellas personas que tengan un iPad ya saben que tienen un tesoro, y no sólo por las diferentes opciones que ofrece a sus usuarios. Ahora, gracias a la nueva aplicación (App) de Canal Cocina para iPap se podrá visualizar más de 15.000 recetas y 1.700 video recetas de gran calidad a pantalla completa y con la excelente calidad de visionado que permite el dispositivo de Apple. Siguiendo la estética de un libro de cocina, la App de Canal Cocina diseñada específicamente para iPad, aprovecha las posibilidades del innovador soporte convirtiéndose en el elemento idóneo para los amantes de la gastronomía. Leer más
Busqueda de recetas en Google
Está claro que el mundo de la cocina se ha convertido en todo un boom en la red, de hecho somos muchos los que volcamos nuestras recetas y elaboraciones en Internet. Ya sea en webs de gastronomía o blogs de cocina, como el nuestro, el nuevo servicio de búsqueda de recetas de Google facilitará enormemente la tarea a quienes quieran elaborar una receta y no sepan ni como cocinarla o como buscarla en Internet, que esto último a veces no es tarea sencilla. Leer más