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Gastronomía en la red: webs, aplicaciones y tendencias digitales. Reunimos aquí 37 artículos publicados en El Aderezo.

Artículo Al Azar
alimentacion.es
Internet y televisión en la cocina

Alimentacion.es, saber más para comer mejor

El nuevo portal alimentacion.es, nace con la vocación de constituirse en la dirección de referencia del mundo de la alimentación, noticias, campañas de promoción, catas monográficas, recetarios, juegos formativos, propuestas turístico-gastronómicas, hasta programas temáticos de la televisión por Internet se darán cita en esta página que espera convertirse en un referente a nivel nacional.
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Busqueda de recetas en Google
Internet y televisión en la cocina

Nueva función de búsqueda de recetas en Google

Está claro que el mundo de la cocina se ha convertido en todo un boom en la red, de hecho somos muchos los que volcamos nuestras recetas y elaboraciones en Internet. Ya sea en webs de gastronomía o blogs de cocina, como el nuestro, el nuevo servicio de búsqueda de recetas de Google facilitará enormemente la tarea a quienes quieran elaborar una receta y no sepan ni como cocinarla o como buscarla en Internet, que esto último a veces no es tarea sencilla.
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La receta de mi madre, nuevo concurso de recetas en internet
Eventos gastronómicos

La receta de mi madre, nuevo concurso de recetas en internet

Larecetademimadre, es el concurso que nos da la oportunidad de sacar a relucir todas esas recetas que nos pasaron nuestras madres, padres, abuelas, etc., y que las tenemos apuntadas en trozos de papel manchados de aceite o salsa del uso que les hemos dados. Podemos enviar todas las recetas que queramos hasta el 30 de junio, los premiados los darán a conocer a partir de septiembre de este año.
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Jamie Oliver’s 20 Minute Meals App
Internet y televisión en la cocina

Jamie Oliver’s 20 Minute Meals, una de las cinco mejores aplicaciones para iPhone

La aplicación para iPhone Jamie Oliver’s 20 Minute Meal ha sido elegida por Apple como una de las cinco mejores aplicaciones en el Worldwide Developers Conference, el mismo evento en el que fue presentado el nuevo iPhone 4. La aplicación para iPhone Jamie Oliver’s 20 Minute Meals, es un verdadero recetario de cocina digital que nos detalla paso a paso, bien mediante fotografías o vídeos explicativos cualquier tipo de receta. Con un sistema de búsqueda por ingredientes, categorías o tags podemos elegir la receta que más nos apetezca de las que nos ofrece el chef britanico Jamie Oliver en esta aplicación, que tiene un precio de 5'99€ en la Apple Store.
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El Norte de Castilla logo
Internet y televisión en la cocina

El aderezo en el Norte de Castilla

El periódico líder en Castilla y León, El Norte de Castilla, del cual, eladerezo.com es web asociada, nos propuso hace unos días realizar una entrevista. rtiendo que tengo una timidez que a veces me supera, fui con compañía hasta las instalaciones del periódico en Valladolid pensando que iba a ser una entrevista "escrita". Mi sorpresa fue cuando vi a los periodistas con la cámara de vídeo ¡casi me da algo! Aquí os dejo lo que salió
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Ecatas.com, la nueva web del mundo del vino
Internet y televisión en la cocina

Ecatas.com, la nueva web del mundo del vino

En esta página de Internet los productores de vino junto con los aficionados a la viticultura, la enología y todo lo relacionado con este mágico mundo del vino contamos con un punto de encuentro una "sala" donde podremos encontrar un panel de catas online en el que podremos conocer y puntuar cualquier clase de vino utilizando una ficha para tal fin.
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Recetas sencillas para enterrar el miedo a los fogones
Internet y televisión en la cocina

Recetas sencillas para enterrar el miedo a los fogones

La textura esponjosa de la tarta del Padre Pío pone el colofón a una opípara cena. Los paladares de los invitados quedan saciados y satisfechos. Sus expectativas han sido ampliamente superadas y el bizcocho ha causado furor entre los comensales que, intrigados, piden la receta al anfitrión. En vez de revelar este dato, el misterioso cocinero opta por entregarles una dirección de internet: www.eladerezo.com. Los secretos del arte de la cocina, explicados paso a paso, se dan cita en esta ‘web’, imprescindible para perder el miedo a los fogones. No somos de darnos mucho "bombo" pero este artículo publicado en el Aula del periódico El Mundo nos ha sorprendido gratamente.
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Monte Nevado - El jamón hecho paciencia
Internet y televisión en la cocina

El Jamón Serrano y su Fundación

El nuevo contenido de la web de la Fundación del Jamón Serrano incluye valiosa información sobre salud y nutrición, en la que se destacan los aspectos más importantes del jamón serrano y otros alimentos que lo acompañan desde el punto de vista nutricional, en especial su aporte de proteínas, vitaminas del grupo B, minerales y ácidos grasos insaturados como el ácido oleico.
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Canal Cocina en el iPad
Internet y televisión en la cocina

Las recetas de Canal Cocina ahora en tu iPad

Aquellas personas que tengan un iPad ya saben que tienen un tesoro, y no sólo por las diferentes opciones que ofrece a sus usuarios. Ahora, gracias a la nueva aplicación (App) de Canal Cocina para iPap se podrá visualizar más de 15.000 recetas y 1.700 video recetas de gran calidad a pantalla completa y con la excelente calidad de visionado que permite el dispositivo de Apple. Siguiendo la estética de un libro de cocina, la App de Canal Cocina diseñada específicamente para iPad, aprovecha las posibilidades del innovador soporte convirtiéndose en el elemento idóneo para los amantes de la gastronomía.
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Guia Peñin de los vinos de España 2007
Cultura gastronómica

Guía Peñín de los Vinos de España online

La edición digital de la Guía Peñín de los Vinos de España incluye toda la información de la versión impresa, con la diferencia de que al ser en formato electrónico permite hacer búsquedas más rápidas y eficaces. Con la nueva versión digital de la Guía, Grupo Peñín da un primer paso en la adaptación de sus contenidos a las nuevas tecnologías, permitiendo a los usuarios de Internet disponer de toda la información de la Guía Peñín de los Vinos de España 2007 a un simple golpe de ratón.
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Gastromarketing 2013
Eventos gastronómicos

Gastro Marketing 2013, Congreso de Marketing Gastronómico

El mundo de la gastronomía ha experimentado una auténtica revolución en los últimos años, esto es innegable. Prueba de ello es que las redes sociales se han convertido en una pieza clave a la hora de dar a conocer un negocio relacionado con gastronomía y la hostelería. Profesiones como Community Managers, Responsables de Comunicación, Relaciones Públicas y otras relacionadas con temas de marketing y comunicación, se han hecho un hueco entre otras más conocidas, relacionadas con el mundo de la gastronomía, que hace unos años no existían y que se han vuelto casi imprescindibles para algunos restaurantes.
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Una pagina de eladerezo.com
Internet y televisión en la cocina

El Aderezo en Televisión Española

Este verano pasado nos pidieron permiso e información para salir en una revista de publicación mensual; el sábado pasado el periodista Manuel Regalado nos hizo un precioso articulo en el periódico El Mundo, y lo mejor, por ahora, ha sido el martes pasado cuando nos sacaron en el programa de la 2 de televisión española "Enredados".
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Canal Cocina en iPhone 1
Ultimas Tendencias

Aplicación de Canal Cocina para el iPhone

Canal Cocina, nos presenta la primera aplicación de vídeo recetas para el iPhone y iPod Touch en el mundo, con el objetivo de que los amantes de la gastronomía podamos disfrutar de los mejores recetas del canal en cualquier lugar y en cualquier momento y totalmente gratis.
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arta-de-chocolate-blanco-y-fresas

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