Archivo de etiquetas de 'chocolate'

11MayLicor de Frambuesa Paco & Lola Edición Limitada

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Después del éxito obtenido con su vino Paco & Lola (D.O. Rías Baixas), la bodega Rosalía de Castro saca al mercado su licor de frambuesa Paco & Lola Edición limitada.

Con un diseño minimalista y muy original este licor, elaborado con bagazo de uva albariña y frambuesas naturales, con un toque dulce es perfecto para tomarlo sólo bien frío o acompañado de deliciosos postres de chocolate.
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08AbrBizcocho de chocolate “Mayocake”

Este “Mayocake” o “Bizcocho de Chocolate hecho con mayonesa” es una receta sacada del blog de cocina “La cocina de Auro“.

3423625180 720f6f8360 Bizcocho de chocolate Mayocake


Un bizcocho que sorprende, aparte de la elaboración en si con mayonesa, por la esponjosidad y el delicioso sabor a “chocolate” que tiene.

La propia Auro nos indica en su blog de cocina que hay una gran diferencia, a la hora de elaborar este bizcocho, si nos  decantamos por hacer la mayonesa en casa en vez de comprarla.

A mi personalmente me ha sorprendido mucho y te aconsejo que pruebes a preparar uno. ¡Los siguientes vienen solos!

Ingredientes para un molde de 22 cm.:
Mayonesa:

2 huevos
250 ml. de aceite de girasol
1 pizca de sal

Mayocake:

Tomando como medida un vaso de agua de 250 ml.
1 Vaso de agua
1 Vaso de azúcar
2 Vasos de harina normal
5 Cucharadas de cacao puro o en su defecto Cola Cao
1 Sobre de levadura
1 c/c de Canela molida

Cobertura de chocolate y piñones:

100 gr. de chocolate fondant
50 ml. de nata líquida
50 gr. de piñones

Elaboración:

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14MarAlimentos que nos hacen felices

¿Eres lo que comes? Nutricionistas y neurobiólogos unen ahora sus voces al coro que defiende esta antigua aseveración.

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Gracias a las sustancias que contienen y a sus interacciones con otros productos alimenticios, algunos alimentos y bebidas pueden tener un efecto sobre el estado de ánimo.

En todo el mundo, los consumidores prestan cada vez mayor atención a las cuestiones que afectan a su salud, y junto a ello existe un creciente interés por los “alimentos que influyen en el estado de ánimo”, alimentos que de forma natural elevan el ánimo.

El sector de alimentación internacional envasa ahora estos pequeños “rayos de sol” naturales, solos o como añadido extra en productos de alimentación que ofrecen un “buen snack para levantar el ánimo” entre las comidas.
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05MarBoutique Nespresso en París

Otra de las paradas que realizamos en nuestro viaje a París fue la tienda Nespresso que está situada en la Avenida de los Campos Elíseos (de camino al Arco del Triunfo).

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Esta es un tipo de tienda destinada para los amantes del café o simplemente para aquellas personas que quieran disfrutar de un agradable momento, tomando un café, acompañado de buena compañía en el mejor ambiente posible.

Cómo nos gustó tanto, le preguntamos donde podíamos conseguir este tipo de chocolate, el camarero nos indicó que en la planta baja de la tienda había una amplia variedad de chocolates, siempre a gusto del consumidor.
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23FebGodiva Chocolatier

Este fin de semana pasado cogimos nuestra maleta, dejamos los niños con los abuelos, y nos fuimos al aeropuerto de Valladolid a coger el avión de Air France que nos llevó hasta París.

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En París una de nuestras muchas paradas fue la tienda Godiva Chocolatier.

Hace algo más de 75 años, en Bruselas, Joseph Draps, fundó en Bruselas una chocolatería a la que puso el nombre de Godiva, en honor a la leyenda de Lady Godiva.

Desde entonces Godiva Chocolatier se ha convertido en uno de los chocolates más apreciados y valorados del mundo, gracias principalmente a su forma artesanal y elegante de tratar sus excepcionales materias primas y al diseño de sus embalajes.
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