Como viene sucediendo cada año desde el 2003 el Ayuntamiento de Vinaroz, pone en marcha el Concurso Nacional de Cocina...
La hemos comido con todo tipo de comida, con huevos fritos con pisto, bocadillos variados, tostadas con aceite y tomate para desayunar y por último hice en casa unas tostadas utilizando una rebanada de pan para cada uno de la familia, no pudimos repetir y nos quedamos con ganas de más.
Los pimientos son auténticos de Padrón, comprados en una casa con una dependienta muy particular y salada (gracias Paula por todo), ya que la semana pasada me encontré en el supermercado Eroskicenter de nuestra zona bandejitas con cuarto kilo de pimientos de Padrón, pero mirando en la pegatina informativa sobre su procedencia, sorpresa, ponía Marruecos.
Esta iniciativa tiene como claros objetivos la promoción de manera divulgativa de los cocineros, maestros tapeadores y productos de cada una de las comarcas de la provincia, a la vez que instruir a los almerienses en la práctica de hábitos de alimentación saludables, por lo que también se contarán en sucesivas jornadas, que concluirán el 27 de noviembre, con médicos expertos en nutrición y alimentación.
En Paseos del Vino los visitantes tendrán la oportunidad de vivir la experiencia de vendimiar los viñedos de 9 de las bodegas más prestigiosas de la denominación (Bodegas Murua, Bodegas Fernando Remírez de Ganuza, Bodegas Bretón, Bodegas y Viñedos Luis Cañas, Bodega Marqués de Vargas, Compañía Bodeguera de Valenciso, Bodegas Muga, Bodegas Amézola de la Mora y Bodegas Roda) que cuentan con vinos reconocidos en todo el mundo por expertos y consumidores.
Una feria que como su propio nombre índica gira entorno a éste gran tubérculo y sus muchísimos empleos en el ámbito de la gastronomía, el momento central de la feria será el la realización como cada año de un nuevo record Guinness con preparación de la mayor calderetada del mundo que el año pasado fue de 1.500 kilos a base de patatas (1.000 kilos), carne de toro, setas y caracoles, este año será alguno más, este intento se celebrará el domingo día 9 que una vez conseguido se ofrecerá a todos los vecinos y asistentes al pueblo turolense.
Por segundo año consecutivo Pamplona volverá a ser la sede del Congreso Internacional de Gastronomía que se celebrará los días...
El premio ha sido entregado a la Selección Española de Baloncesto por el conjunto de valores que representa en la juventud así como el ejemplo desde el punto de vista humano y formativo, como la solidaridad, el trabajo en equipo, el espíritu competitivo, que tiene, siendo un gran referente en los jóvenes, ya que según el Consejo Regulador, es necesario acercar estos hábitos saludables propios de nuestro estilo de vida y de nuestra cultura, a la juventud, en la que el vino, y mas concretamente el de Rioja, es un producto emblemático.
La actriz estadounidense Gwyneth Paltrow presentará, junto al cocinero Mario Batali, un programa de televisión sobre gastronomía española, para lo que ambos viajarán por nuestro país durante los próximos meses de octubre y noviembre.
La revista "W" desvela en su próximo número que Gwyneth Paltrow es amiga del cocinero italo-estadounidense Mario Batali y que cuando éste le comentó que planeaba viajar por España para preparar un programa de cocina, la actriz no dudó en decirle:
"¡Me voy contigo! Iremos en coche, viajando por las carreteras".
Los hábitos alimenticios de los inmigrantes son "mucho mejores" ya que ingieren muchas más frutas, verduras, cereales y zumos naturales que los españoles y, a diferencia de estos, apenas consumen golosinas y otras "chucherías".
En casa solemos tener piñones de Castilla y León entre la despensa y la nevera, no muchos por qué están un poco caros y si no les utilizas a menudo tienden a ponerse añejos (aparte de que "vuelan" en las incursiones a la cocina de lo buenos que están), y la noche del sábado pasado recién llegados de las vacaciones que pasamos en Cambados (Galicia), no tenía muchas ganas de cocinar, busque por la nevera y encontré un paquete de pasta fresca, un brick de nata y los piñones, se me vino rápidamente la idea de juntarlos unido a un poco de albahaca que tengo en el patio el plato salió redondo.
Segovia, como miembro de la Red de Juderías de España, celebra del 1 al 2 de septiembre la VIII JORNADA DE LA CULTURA JUDIA y que mejor formar de acercar esta cultura a los visitantes, que conocer el rico legado gastronómico que nos dejaron.
José Andrés, conocido popularmente en España por su programa “Vamos a cocinar”, estará por uno días en Galicia para rodar escenas para su “Made in Spain”, un programa de recetas que enseñará a los norteamericanos como preparar la cocina típica de nuestro país. En Galicia le preguntaron sobre los conocimiento que los norteamericanos tienen de nuestra comida, José Andrés asegura que “el mismo que tenemos nosotros de la suya: muy poquito”. Por eso el programa intentará mostrar a los consumidores norteamericanos la realidad de la gastronomía española a través del medio de comunicación que más les llega: la televisión.
