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Que tendrá el brownie de chocolate que cada vez que vamos a un restaurante, y lo tienen en carta, no hace falta que nos sugieran más postres…
Aunque, de vez en cuando, también solemos prepararlo en nuestra cocina con una de las recetas más simples y sencillas para disfrutar de uno de los mejores brownie de chocolate que probarás en tu vida.
¿Exageración? Ya nos dirás…
Receta de Brownie de chocolate
Brownie de chocolate
Os dejamos una de las recetas más simples y sencillas para disfrutar de uno de los mejores brownies de chocolate que probarás en tu vida. ¿Exageración? Ya nos dirás.
Ingredientes
Method
- Ponemos a calentar en un cazo, a fuego bajo, la mantequilla.
- En cuanto se deshaga añadimos el chocolate cortado en trozos.
- Retiramos el cazo del fuego y removemos hasta que se integren los ingredientes.
- En un cazo echamos la mantequilla y el chocolate, cortado en trozos.
- Batimos en un bol, o en la Thermomix o cualquier otro robot de cocina, los huevos con el azúcar durante un par de minutos.
- Con esto conseguiremos un brownie más esponjoso.
- Vertemos poco a poco el chocolate hasta que se integre con la masa de huevos y azúcar.
- Incorporamos la harina, el cacao puro y la pizca de sal.
- Mezclamos suavemente.
- Forramos un molde (en nuestro caso de 20x30 cm.), con papel sulfurizado y vertemos la mezcla en él.
- Esparcimos frutos secos por encima (nueces, almendras, avellanas, etc.) e introducimos en el horno, previamente precalentado a 180º, durante 25 minutos.
- Sacamos el Brownie de Chocolate y dejamos enfriar.
- Para servir mejor cortar porciones pequeñas y emplatar dos, una encima de otra, acompañado de sirope de chocolate y una bola de helado de vainilla.
¿Has probado esta receta?Let us know how it was!
