Alemania veta también el cultivo del maíz transgénico por temor a los riesgos que pueda «encerrar» para el medio ambiente...
Salud y Bienestar
Recetas saludables, dietas y perder peso. Ingredientes sanos y Estudios e investigaciones. Alimentos light y sin gluten. Alimentacion infantil. El colesterol y la prevencion del cancer a traves de la dieta.
Artículo Al Azar
Ayer la Comisión de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca del Congreso rechazó declarar el territorio español como zona libre de...
El presidente de la D.O. Rioja, Víctor Pascual, destacó en la presentación del estudio ayer en Madrid, que estos resultados son alarmantes y que se debe fomentar la cultura del vino entre la juventud para evitar males mayores en un futuro en el sector vitivinícola.
Una alimentación incorrecta es el segundo factor de riesgo de cáncer, después del tabaco. Hay que aumentar nuestra ingesta diaria de frutas y verduras, procurando que sea lo más variada posible.
Según un estudio, incluir aceite de oliva en la dieta diaria ayuda al organismo a mantener la sensación de saciedad y a prolongar el tiempo entre comidas. La investigación realizada por un grupo internacional de científicos y dirigido por el Dr. Daniele Piomelli, profesor de farmacología en la Universidad de California (Estados Unidos), ha revelado que el ácido oleico, presente en el aceite de oliva y otros aceites insaturados (considerados "sanos"), contribuye a aplacar el hambre, por ahora, en los animales de laboratorio.
La campaña “Menús con Corazón” se realiza para concienciar a la población de la importancia que tiene seguir unos hábitos de alimentación saludables para prevenir futuras enfermedades del corazón, que son la principal causa de muerte en nuestro país, tanto en hombres como en mujeres.
Un nuevo estudio confirma que el consumo moderado de cerveza, «una caña al día en mujeres y dos cañas en...
Dentro de este grupo, el pavo es una de las opciones más adecuadas para todo tipo de dieta hipocalórica. Al bajo contenido en grasa de esta carne hay que añadir la ventaja que representa su distribución (al no estar entreverada, la mayor parte del tejido adiposo se puede retirar con facilitar, obteniendo piezas magras) y su excelente sabor natural.
"Educar y crecer en salud. El papel de padres y educadores en la prevención de los trastornos alimentarios" es un libro que ha sido editado de forma conjunta por el Instituto Tomás Pascual Sanz y la Fundación Instituto de Trastornos Alimentarios (FITA), con la intención de guiar a los adolescentes, padres y educadores en la prevención de trastornos alimentarios como bulimia y anorexia entre otras muchas enfermedades.
Según una investigación del John Innes Centre, en Norwich (este de Inglaterra), el consumo de tomates morados, modificados genéticamente para...
Nos hemos enterado por la revista consumer, que no es muy aconsejable un consumo frecuente de chorizo, lo cual ya sabíamos por su alto contenido de grasas.
Alrededor del 40% de la carne del chorizo es grasa y eso hace que durante siglos haya sido el sustento alimenticio de buena parte de la población, que tenía en este embutido una de las fuentes de lípidos y proteínas más importantes de su dieta.
Fue la ministra de Sanidad, Elena Salgado, quien dijo la semana pasada en pleno del Senado, que la industria del pan, había reducido dos gramos de sal por kilo de harina, (cerca del 9%). La OMS recomienda no pasar de los cinco gramos al día, pero en España superamos los 10 gramos.
La Comisión Internacional del Huevo (IEC) proclamó hace unos años el segundo viernes de octubre como Día Mundial del Huevo....
Tomar una sopa baja en calorías o comer una ensalada antes de las comida, aparte de para controlar el hambre (sin pasarse en los ingredientes), puede ser la clave del éxito de quienes buscan perder peso, según los datos de un estudio realizado a partir de ocho dietas populares en Estados Unidos.
La revista Consumer Reports, publicada por un grupo de investigación de consumidores sin ánimo de lucro, realizó un promedio entre ocho planes de dieta que han sido estudiados en ensayos clínicos, con resultados en los siguientes tres a seis meses, después de 12 meses y al menos 40 personas por dieta.
Para el adulto, al igual que ocurre durante la infancia y la adolescencia, la ingesta de leche y los productos lácteos es necesaria al tratarse de uno de los pilares fundamentales de una buena alimentación, ya que son productos completos que contienen gran variedad de nutrientes, y equilibrados, por presentar un balance óptimo entre sus constituyentes mayoritarios: grasas, proteínas y carbohidratos. Además nos aportan a nuestra dieta una amplia variedad de macro y micronutrientes en relación con su contenido en calorías. Su composición, variable en agua, lactosa, grasa, proteínas, vitaminas y minerales, hace que se adapten muy bien a todo tipo de dietas y necesidades nutricionales.
A partir del 1 de julio de 2009 los comercios europeos podrán vender frutas y hortalizas con tamaño o forma...
"Somos lo que hacemos, somos lo que comemos" es una campaña puesta en marcha conjuntamente por la Fundación del FC Barcelona, la Fundación Alìcia y la Fundación para la Investigación, Salud y Educación SHE.
Bajo el lema "Som el que fem, som el que mengem" (Somos lo que hacemos, somos lo que comemos), el cocinero Ferran Adrià, presidente del consejo asesor de la Fundación Alìcia, Sandro Rosell, presidente del Fútbol Club Barcelona, Valentín Fuster, presidente de la Fundación SHE, junto con otras personalidades políticas, han presentado un nuevo proyecto que pretende mejorar la alimentación de los deportistas culés, empezando por los jugadores de las bases, con el objeto de que estos den ejemplo a los jóvenes que les siguen.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), organiza la II Semana de la Agricultura Ecológica, una iniciativa que se enmarca dentro de la campaña nacional de información y promoción de los productos procedentes de la Agricultura Ecológica.
