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Alhambra Reserva 1925, el #Artepordescubrir
La artesananalidad, calidad, saber hacer, origen... son valores que una marca como cervezas Alhambra ha conseguido en sus productos desde que comenzaran a elaborar sus productos en su fábrica de Granada en el año 1925. Estos valores de la marca fueron los que les hicieron poner en el mercado en el año 1997, un producto de categoría extra, con una personalidad elegante y propia, como es Alhambra Reserva 1925. Una cerveza única que se elaboró como homenaje a las primeras botellas sin etiqueta de Cervezas Alhambra, fabricadas en Granada hace más de ocho décadas. Leer más
Whisky Embrujo de Granada
Unas 40.000 botellas de "Embrujo de Granada", el primer whisky de malta que fabrica en España destilerias Liber, saldrán al mercado granadino para su comercialización, después de que este innovador proyecto, elaborado en El Padul (Granada), fuera presentado el 1 de junio al gran público con una cata. El whisky es de una altísima calidad, que no puede ser menor ya que cuenta entre sus ingredientes con el agua de Sierra Nevada. Leer más
Ensalada de quinoa con granada, navajas y berberechos 2
La quinoa quinua o quínoa, es denominado como un "pseudocereal" porque, aunque no pertenece a la familia de las gramíneas (en la que están encuadrados los cereales "tradicionales"), es usado como cereal gracias a su alto contenido de almidón. Aparte de que tiene el doble de proteínas que los cereales habituales, menos carbohidratos, vitaminas del grupo B, muchos minerales e incluso una dosis notable de grasas saludables. Y por si todo esto fuera poco, la proteína de la quinoa es muy completa, a pesar de ser vegetal, y contiene todos los aminoácidos necesarios para generar músculo. Después de todas estos datos, y si todavía no has probado la quinoa, espero que al ver esta receta de "Ensalada de quinoa con granada, navajas y berberechos", te entren las ganas... Leer más
gastrotur
Fue en el año 2010 cuando se puso en marcha la Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico "GASTROTUR". Un evento pensado y desarrollado como un referente para el sector agroalimentario y turístico en Andalucía. Tras un año de paréntesis y reflexión llega la segunda edición de la Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico "GASTROTUR 2012" (GT12), que se celebrará del 18 al 20 de noviembre en la Feria de Muestras de Armilla, Granada. Leer más
gastrotur granada fruta
El "IV Concurso de Cocina Creativa con Granada de Elche" es un certamen organizado por la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche, dirigido a todos los profesionales del sector, en representación de un establecimiento de hostelería, empresa o entidad relacionada con la gastronomía de ámbito nacional, y a estudiantes de hostelería y cocina. Todas aquellas personas interesadas en participar, y cumplan el anterior párrafo, podrán enviar su receta con la granada mollar de Elche, como ingrediente protagonista, antes del próximo día 20 de enero de 2015, junto con el nombre del plato, la receta a elaborar, el escandallo del plato y una fotografía o vídeo. Aparte de los datos del restaurante o negocio participante, e información y trayectoria profesional del concursante. Leer más
"Gastrotur 2013"
Hace unos días os anunciamos la celebración de la Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico Gastrotur 2012 durante el próximo mes de noviembre. Pues bien, la dirección de Feria de Muestras de Armilla (Fermasa), organizadora de Gastrotur 2012, ha decidido modificar el calendario de celebración de este evento, que desde su primera edición en 2010 aspira a convertirse en un referente internacional del turismo gastronómico, siendo la nueva fecha de celebración del 23 al 26 de febrero de 2013, en el recinto ferial Santa Juliana de Armilla (Granada). Por ello la segunda edición de la Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico pasará a denominarse "Gastrotur 2013". Leer más