«198 Barricas» de Bodegas Beronia

"198 Barricas" es un caldo elaborado a partir de uvas seleccionadas procedentes de viñedos de más de 60 años, que le sitúa desde su nacimiento en lo más alto de la lista de vinos elaborados por el grupo jerezano. "198 Barricas" tiene una producción limitada a 50.000 botellas que destacan por su elaboración minuciosa y artesanal.

Cultura gastronómica

«Lo que come España». Descubre los alimentos y platos de cocina favoritos de los españoles.

Lo que come España, nos muestra los hábitos alimenticios más comunes de los españoles. Una relación de 100 platos de cocina y productos de alimentación más consumidos a nivel nacional y divididos por Comunidades Autónomas. En La Rioja, lo que más consumen son patatas, menestra y chuletillas; en el País Vasco lo que más se come es el queso Idiazabal, patatas de Álava, chuletón y alubias de Rioja Alavesa con guindillas de Ibarra; pan con tomate, butifarra y longaniza en Cataluña; empanada, pulpo y orujo en Galicia; en Madrid destaca la tortilla de patata, los churros y el cocido o los callos a la madrileña; aunque, cada zona, como puedes observar, presenta sus comidas más típicas y conocidas.

Vinos y Bebidas

Alcorta&Carme Ruscalleda, vinos y productos gourmet

El pasado mes de julio os comentamos que Bodegas Juan Alcorta había llegado a un acuerdo de colaboración con la cocinera Carme Ruscalleda para la creación de productos gourmet a partir de los vinos de la propia bodega: "Gastrovinos" de Alcorta & Carme Ruscalleda.

Eventos gastronómicos

Alejandro Sanz, Premio Prestigio Rioja 2008

El "Premio Prestigio Rioja" fue creado en 1994 por el Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja, con la intención de dar un reconocimiento "oficial" a personas o instituciones que por su actuación personal y profesional contribuyan al mantenimiento y exaltación de la cultura y forma de vida de la que el vino riojano forma parte.

Salud y Bienestar

Alerta en La Rioja por una posible venta de aceite contaminado

Hace unas horas la Guardia Civil de La Rioja ha alertado a los ciudadanos de la «presumiblemente» venta de aceite...

Vinos y Bebidas

Altos Ibéricos de Bodegas Torres

Bodegas Torres reinventa la tradición en el Rioja Altos Ibéricos. Un vino 100% tempranillo que toma su nombre del Alto Otero, un paraje de excepcional belleza en el corazón de la Rioja Alavesa, donde está situada la bodega de Miguel Torres. Elaborado, bajo el amparo de la Denominación de Origen Calificada Rioja, con uvas cuidadosamente seleccionadas y una crianza en barrica de roble americano y francés durante 12 meses, el vino Altos Ibéricos es afinado posteriormente con un envejecimiento de 6 meses en botella. El resultado, un vino de excepcional calidad que refleja la personalidad de la Rioja Alavesa en todo su esplendor.

Vinos y Bebidas

Beronia Reserva 2011, el Mejor Vino Tinto del Mundo

Beronia Reserva 2011 es un vino que ha sorprendido y cautivado a expertos de todo el mundo. Prueba de ello son los premios con los que ha sido galardonado este mismo año como son el Bacchus de Oro, Oro en International Wine Challenge y, por su excelente relación calidad precio, ha sido elegido Mejor Vino Tinto del Mundo en Internacional Wine Challenge 2016. Junto a estos últimos reconocimientos, en la competición más exigente a nivel mundia.

Turismo del Vino

Bodegas Marqués de Riscal y su 150 Aniversario

Desde que en el año 1858, D. Camilo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal, comenzara su andadura vitivinícola profesional en la finca de Torrea en Elciego, han pasado 150 años. 150 años que tendrán este fin de semana, del 24 al 26 de octubre, uno de los momentos más esperados para conmemorar esta fecha. Durante ese fin de semana se subastará la mayor colección vertical de vino lanzada por una bodega compuesta por un único lote formado por 131 añadas de Marqués de Riscal desde la primera, 1862, junto con una botella por cada añada disponible. Los ingresos de la subasta serán donados a una organización benéfica.

7 Deadly Glasses, del artista inglés Kacper Hamilton.

Vinos y Bebidas

Bodegas Ysios nos muestra los siete pecados capitales

La exposición "7 Deadly Glasses", junto con el vino Ysios, reinterpreta los siete pecados capitales en forma de provocativas copas, firmadas por el inglés Kacper Hamilton, que por primera vez llega a España de la mano de la bodega situada en la Rioja Alavesa.

Vinos y Bebidas

Colección Beronia Varietales

En el municipio de Ollauri, La Rioja, se encuentra Bodegas Beronia. Una bodega cuya filosofía está basada en tres aspectos fundamentales: la calidad de sus vinos, el respeto por el medio ambiente y su capacidad de adaptación a las nuevas tendencias del mercado, manteniendo siempre la esencia de los vinos, los vinos de La Rioja. Partiendo de estos tres puntos, Bodegas Beronia aprovecha la llegada de los calores primaverales para presentarnos "Colección Beronia Varietales". Una gama de vinos compuesta por cuatro propuestas de depurada elaboración: Beronia Tempranillo de Elaboración Especial, Beronia Graciano 2009, Beronia Blanco Viura 2010 fermentado en barrica y Beronia Mazuelo Reserva, un vino reserva exclusivo de esta bodega riojana.

Los Ingredientes

Coliflor de Calahorra, una verdura única

La coliflor de Calahorra se distingue por sus hojas verdes, su forma compacta, su color blanco, su tamaño, la ausencia de gránulos y por un agradable sabor, características que son fruto de la climatología de la zona y de los métodos de producción de los agricultores, en una tierra con importante tradición y experiencia agrícola. Los cuidados en el cultivo, la recogida y el manipulado de este producto garantizan la conservación de la coliflor hasta que llega al hogar del consumidor.

Eventos gastronómicos

Destinovino, el diseño y la originalidad

La segunda edición de Destinovino, que se celebrará del 12 al 15 de abril en Riojaforum, apostará por "el diseño y la originalidad" incorporando un desfile de moda alusivo al vino bajo la dirección del diseñador Carlos Haro. La primera parte de la feria, denominada "Diálogos del vino", se centrará en conferencias, charlas, debates y talleres en los que expertos en diferentes materias analizarán los aspectos vinculados al turismo del vino y la gastronomía. La segunda parte, ya durante el fin de semana, Destinovino se convertirá en la "Fiesta del Vino", dos días en los que el mundo del enoturismo podrá conocerse de una forma interactiva.

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