Protos'27 2014 es un vino exclusivo, en el que se plasman 10 años de trabajo e investigación en la mejora de las técnicas de cultivo, caracterización de viñedos y de barricas y, por primera vez, el uso de levaduras autóctonas seleccionadas por el propio departamento técnico de la bodega en un ambicioso proyecto de I+D+i.
ACONTIA Ribera del Duero 12 meses de crianza en roble español. Un vino que nace de la armonía natural entre la uva tempranillo y su exclusivo envejecimiento en barricas de roble español. Esta combinación nos ofrece un vino elegante de sutiles aromas de cereza y grosella, donde además destacan especialmente notas altas de torrefactos y especias que le confieren distinguida elegancia y gran armonía. Estas notas se aprecian también al final de la cata gustativa, redondeando estos vinos de profunda estructura.
No hay nada mejor para combatir la crisis que plantarla cara. Esto ha debido pensar la Consejería de Cultura y Turismo de Castilla y León a la hora de trasladarse a la capital del reino para mostrar las bondades turísticas que tiene el otoño para esta Comunidad a través de la nueva campaña "Castilla y León es otoño". Y es que Castilla y León, una de las comunidades líderes en gastronomía, vinos y micoturismo, tiene en el otoño una de las temporadas donde más visitantes y turistas llegan procedentes de todo el territorio nacional y de diferentes países del mundo.
El próximo lunes 23 de abril es el Día Internacional del Libro, una celebración mundial que se inició en el año 1995 que a día de hoy se celebra en centenares de países. Una fecha que también es muy especial para Castilla y León ya que unos años antes, en el 1986, se estableció como fiesta oficial de la Comunidad. Desde entonces en la Comunidad esta festividad ha tenido sus más y sus menos, pero este año está cogiendo mucha fuerza la propuesta que ha lanzado el Ayuntamiento de La Seca, en la provincia de Valladolid, que no es otra en la que los castellanos y leoneses (mayores de edad) se regalen vino, cualquier vino de la región.
En el corazón de Valdepeñas, una región española famosa por su rica historia vinícola, se encuentra la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas. Fundada en 2016, esta cooperativa es única en su género en la región y simboliza un puente entre la tradición y la modernidad en el mundo del vino.
En la vibrante estación otoñal, nos sumergimos en la Ruta del Vino de Toro, un viaje evocador que nos lleva por la rica historia vitivinícola de una comarca zamorana, cuyos orígenes se pierden en el tiempo, incluso antes de la llegada de los romanos. La Ruta del Vino de Toro, más que un simple itinerario, se propone como una experiencia inolvidable, un fin de semana perfecto de turismo interior donde la historia, el patrimonio, la cultura y la gastronomía se entrelazan con la tradición vinícola.
Las vacaciones ya no son de "sol y playa". A este tipo de turismo, muy demandados por casi todos, se ha unido en los últimos años otro en el que el turista busca otros alicientes como son la cultura, el paisaje, o la gastronomía local. Es por esto último por lo que la Unión Regional de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla y León (URCACYL) ha diseñado 5 Rutas de Sabor para visitar y conocer los productos artesanales de Castilla y León visitando "in situ" diferentes cooperativas que se encontrarán en cada ruta.
El "CINVE 2014", uno de los concursos de vinos más prestigiosos que se celebran actualmente en Castilla y León, vuelve a la ciudad de Valladolid un año más invitando a la participación de todos los vinos embotellados y etiquetados, nacionales e internacionales, que se ajusten a a la normativa de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV) y de la Unión Europea. Una vez recepcionados y comprobado que todo está correcto, será entre los días 16 y 18 de mayo de 2014 cuanto tengan lugar las sesiones de catas de los vinos presentados al Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos 2014.
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