Después de tantas noticias sobre la pasada edición de Alimentaria 2008 ahora toca el turno de ir seleccionando esas “cosillas” curiosas que allí se han mostrado.
A la vista de las propuestas culinarias y los nuevos productos que inundarán de aquí a poco tiempo las cocinas de todos los restaurantes “post-Adriá” (tu investiga que yo te copio) sólo nos queda decir ¿esto es la cocina del futuro?
Ferrán Adriá, junto a su equipo, presento en Alimentaria 2008 unos productos un tanto “vanguardistas” como son el semen de caballa (si, no le busquéis otro sentido a la palabra, es lo que es) y la médula de atún, esta más normalita.
Según comentan los que han tenido el placer de probar las gónadas de la caballa, esta tiene un sabor delicado con una textura cremosa parecida a la de los sesos, por lo que su uso es muy parecido al que se le pueda dar al seso de cordero o de cerdo, pero sólo para platos de pescado.
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Con la "Spice Gun", a partir de ahora quien mande en la mesa serás tú.
Ahora que, tendrás que usar tu destreza y rapidez para desenfundar la "Spice Gun".
¡Vete entrenando!
La "Spice Gun" es un artilugio capaz de sazonar y salpimentar cualquier plato con la rapidez de Billy el niño. Es una pistola de aire comprimido que en vez de usar balines usa especias de cocina como munición.
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El fabricante esloveno Gorenje, acaba de lanzar una colección espectacular que marcará la tendencia de las cocinas a partir de ahora.
La colección "The Gorenje Ora-Ïto Collection", está firmada por el conocido diseñador francés Ora-Ïto. Una colección que une la tecnología más avanzada con el diseño más exclusivo y de más alta calidad a un precio razonable ¿?
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Turbo Chef, otro competidor para la Thermomix
Después de que la marca Taurus presentara su robot de cocina "My cook", ahora la marca italiana Di4, quiere hacerse un hueco en nuestras cocinas con su cocinero particular, el "Turbo-Chef".
Nadie se pensaba que la Thermomix fuera a tener tanto éxito en el mercado, lo que ha hecho que los fabricantes de electrodomésticos "tradicionales", se apunten a sacar robots de cocina que compitan con ella.
El boom de la Thermomix ha sido por el boca a boca, ya que se vende en los propios domicilios, a través de una red de ventas que por recomendación nos hacen una demostración, las otras marcas lo hacen en grandes almacenes y tiendas de electrodomésticos, aunque por un precio menor, ya que ambos están por debajo de los 900 euros de la Thermomix.
En España no hay nada como poner delante de un producto una cara "amiga y convincente" para que nos vendan las cosas a través de anuncios y encima les demos las gracias por vendérnoslas.
Este es el caso del Turbo Chef, que ha contratado al cocinero del Canal Cuatro, Darío Barrio (Restaurante Dassa Bassa) que participa en diversos programas de televisión.
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Entre una de las cosas que tengo apuntadas en la lista de cosas a comprar antes de que finalice el año está un iPod, para escuchar música cuando y donde quiera.
Pues bien, buscando precios y complementos (que cuidado que hay) he encontrado esta funda para mi futuro iPod, que a la vez nos sirve de abridor de botellines y de llavero.
Con la funda tenemos un acceso total al minúsculo aparato electrónico cuando vas andando y quieres cambiar de canción o emisora de radio, aparte que si te quieres abrir un botellín de cerveza bien fresquita, por ejemplo una Heineken, sacas el iPod, abres la botella, lo vuelves a introducir en su sitio y listo, a disfrutar de todo junto en el parque.
¡Y cuando vuelvas a casa!, justo, sacas tu súper llavero para abrir la puerta de casa, aprovecha cuando este el típico vecino envidioso de turno para enseñárselo.
Lo mejor, aparte de todo lo anterior, su precio, 9.95$.
Lo peor, que en la página web donde lo venden está agotado.
Nos tocará esperar…
Vía y compra:firebox.com
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