Para el calor, lo mejor, esta receta “Refrescante de Naranja”.
Ingredientes:
El zumo de tres naranjas
1 Lima
2 Cucharadas de azúcar
Hielo picado
Un chorro de ron añejo
Azúcar en un plato pequeño
Elaboración:
Cortamos la cáscara de la lima y reservamos.
Exprimimos la lima y el zumo lo volcamos en un plato pequeño, en donde mojaremos el perfil de los vasos, que luego pasaremos por el plato del azúcar y reservamos.
Ponemos el zumo de naranja con la piel de la lima, las cucharadas de azúcar y el ron en una jarra, removemos con una cuchara de palo.
Añadimos mucho hielo picado (Thermomix o batidora), volvemos a remover con cuidado y repartimos entre los vasos o copas.
Si pasas calor, es por que quieres…
Magret de pato con gelée de vino y manzanas caramelizadas
Guisantes con jamón
Risotto de calamares y mejillones
Queso de cabra al jengibre con gelée de vino
Bonito con salsa de piquillos
Estaba buscando una receta como esta para este sábado, que vendrán a casa mi hermana y su esposo. Ire al Hiper a comprar estos ingredientes.. No hay duda!! Muchas gracias!!!
