Si quieres una receta rápida, sencilla y deliciosa para un día de fútbol, como mañana que juega nuestra Selección, estos Panini de queso y beicon, pueden ser una buena solución.

Panini de queso y beicon
En el anterior partido de la selección española de fútbol, preparamos en casa estos Panini de queso y beicon. Una receta sin mucho misterio pero que tiene la virtud de que se hace en un pispas y, recién hecha, hace de una merienda o cena improvisada, en todo un festival gastronómico.

Y lo mejor es que, al igual que ocurre con la pizza, podemos preparar paninis con los ingredientes que más nos apetezcan o bien tengamos en ese momento en la nevera.

Panini de queso y beicon
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Ingredientes
Instrucciones
  1. Encendemos el grill del horno a 180º para que se vaya calentando.
  2. Mientras cortamos las baguettes pre-elaboradas (de esas que venden envasadas sin terminar de hacer) longitudinalmente, colocamos encima de la rejilla del horno.
  3. Cubrimos cada mitad de la baguette con un par de cucharadas de tomate.
  4. Echamos por encima el queso mozzarella rallado y por último el beicon en tiras.
  5. Aderezamos con el orégano o albahaca e introducimos al horno.
  6. Dejamos hacer durante 8 o 10 minutos.
  7. Sacamos, servimos inmediatamente y a disfrutar de los Paninis de queso y beicon y, a con un poquito de suerte, de la victoria de nuestra Selección.

Y si en vez de cuatro personas os váis ha reunir más personas frente al televisor, para ver el partido de la Eurocopa entre España y Francia, tan sólo tienes que aumentar los ingredientes dependiendo del número final que os juntéis en vuestro salón.

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