La IV Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote, reunirá en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), del 30 de Abril al 4 de Mayo de 2008, la cultura del Quijote y los alimentos manchegos
Un encuentro cultural y gastronómico en el que podremos descubrir todo lo que nos ofrece una región como Castilla la Mancha en materia de gastronomía y artesanía, todos ellos referentes de calidad y autenticidad.
La Feria de los Sabores es el lugar ideal para encontrar todo tipo de exquisiteces. Vinos, dulces, conservas, azafrán, aceites, berenjenas, embutidos, miel, quesos y hasta café se puede encontrar en sus stands, donde no faltarán las principales Denominaciones de Origen de la región castellano manchega.
De todos ellos, son dos productos los que mayor demanda tienen: el vino y el queso. Por eso, la Feria de los Sabores les dedica un lugar especial con el “Túnel del Queso”, un peculiar espacio de original diseño que se convirtió en la pasada edición en el referente de la muestra y que es el lugar ideal para degustar los mejores vinos y quesos de la zona.
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