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Eventos gastronómicos

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Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.

Artículo Al Azar
Cena Maridaje Conmemorativa Día de Castilla y León
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Cena Maridaje Conmemorativa Día de Castilla y León

Con motivo del Día de Castilla y Léon, el próximo jueves 22 de abril se celebrará en el Museo Provincial del Vino una cena maridaje conmemorativa denominada "9 Vinos 9 Platos". El próximo día 23 de abril, además de otras muchas celebraciones, es el Día de Castilla y León. Por este motivo la Diputación de Valladolid ha organizado el día antes, el 22 de abril, en el Museo Provincial del Vino de Valladolid, situado en el Castillo de Peñafiel, una cena maridaje conmemorativa compuesta por 9 platos y sus respectivos 9 vinos.
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Congreso Mundial del Arroz
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I Congreso Mundial del Arroz y homenaje a la Paella

El Patronato Provincial de Turismo, València, Terra i Mar ha organizado, en colaboración con del 29 de septiembre y hasta el 2 de octubre el I Congreso Mundial del Arroz y homenaje a la Paella. Un evento gastronómico que reunirá a más de 50 cocineros de gran prestigio con la intención de intercambiar conocimientos y técnicas culinarias en torno a uno de los productos más significativos del recetario español como es el arroz.
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Tapalma 2008
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Feria Internacional de la tapa, Tapalma 2008

Este año siguen las mismas rutas de tapeo como son la de Santa Catalina, la lonja, plaza de España y el centro de Ciutat que podrán recorrerse a pie o en bicicleta, ya que como novedad para esta edición el ayuntamiento a puesto a disposición de los ciudadanos un servicio de alquiler de bicicletas para moverse libremente entre las distintas zonas y probar las delicias gastronómicas que han preparado cocineros tan famosos como el chef Koldo Royo.
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Tapa huevo pincho
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La Fiesta del Huevo en Nespereira

Ya hace un año pusieron en marcha esta singular exaltación culinaria "porque el huevo es un producto barato que todos tenemos en casa y que sepamos no hay otra fiesta igual". Según la presidenta de la Asociación de Vecinos, María Iglesias, "buscamos algo nuestro y lo único que encontramos y que los vecinos tenían de sobra eran los huevos". Así que son los propios vecinos los que regalan los huevos, más de 1500. La idea fue un éxito no sólo por el buen material empleado, sino porque los platos se cocinan en el momento, lo que sorprendió al millar de visitantes que acudió.
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Feria de la Tapa de Zamora 2014
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Feria de la Tapa de Zamora 2014

Desde el pasado día 13 marzo se viene desarrollando la novena edición de la Feria de la Tapa de Zamora. Un concurso organizado por la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería (Azehos), en la cual están participando 75 establecimientos de la capital y alrededores. Tapas de nombres singulares e ingredientes sorprendes son las que se pueden degustar, hasta el próximo domingo 30 de marzo en bares y restaurantes de Zamora capital.
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Salchichas
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Fiesta de la Salchicha de Zaratan

Esta costumbre, que cuenta con mas de un siglo de historia, hoy se mantiene con dicha fiesta, que a modo de recordatorio, intenta mantener la tradicion. De este modo, tras una misa de ofrenda a la salchicha, las calles se llenan de pasacalles, grupos folcloricos y danzas. Al mediodi­a tiene lugar una degustacion popular que consiste en una gran paellada de salchichas, abierta a todo el publico.
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Langostino de Vinaroz
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Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2011

El Ayuntamiento de Vinaròs y el Patronato Municipal de Turismo han fijado el próximo 19 de septiembre como fecha en la cual se celebre el Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2011. Si estás interesado en participar ya puedes ir pensando que receta elaborar para participar en el Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2011. Para ello tienes hasta el día 6 de septiembre para realizar tu pre-inscripción.
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Huevo
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Día Mundial del Huevo 2011

Como viene siendo habitual desde el año 1996, hoy, segundo viernes del mes de octubre, se celebra a nivel mundial el Día del Huevo. Una festividad organizada por la Comisión Internacional del Huevo en la cual son infinidad los actos programados en todo el mundo. Charlas, conferencias, festivales, concursos de cocina, encuentros gastronómicos, jornadas infantiles, campañas publicitarias y muchas otras más, alabarán las propiedades del huevo. Un alimento muy práctico y altamente nutritivo que forma parte de nuestra dieta habitual desde tiempos inmemoriales. Además de ser un producto
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Almanaque Culinario de Paradores
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Almanaque Culinario de Paradores

Después del éxito obtenido con los menús del 80 Aniversario o “El Arte Breve de la Cocina”, la red de Paradores nos propone para el 2011 una propuesta gastronómica basada en los orígenes de la cocina que se practicaba en los primeros Paradores. Con el fin de retomar esta filosofía Paradores ha creado un Almanaque Culinario, que incluye un calendario con los productos típicos de temporada de cada región, orientado a resaltar la sostenibilidad, los valores ecológicos y la temporalidad de los productos de temporada de la cocina regional, así como la manera de cocinarlos, que se ha plasmado en los Menús 20,11 €.
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The Best Chef Awards 2019
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The Best Chef Awards 2019 Galardonados

La Universidad de Barcelona fue el escenario elegido por la organización de The Best Chef Awards 2019 para celebrar la gala de entrega de premios en la cual el chef Björn Frantzén fue elegido como el mejor chef del mundo seguido por Joan Roca (ganador de las dos ediciones previas) y David Muñoz en tercera posición. Los chefs seleccionados en esta lista son premiados en base a sus habilidades y todo lo que representa ser "The Best Chef". Por lo tanto, los cocineros son votados como individuos y no como restaurantes. Todos los chefs seleccionados y premiados en The Best Chef Awards 2019 puedes consultarlos a continuación:
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II Congreso de la Gastronomía de Castilla y León Sabores 09
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II Congreso de la Gastronomía de Castilla y León «Sabores 09»

El II Congreso de la Gastronomía de Castilla y León "Sabores09" reunirá durante dos días a 400 profesionales del sector para analizar esta trayectoria de los últimos años y para establecer las bases y los retos a los que se enfrenta a partir de ahora para conseguir la calidad y la excelencia gastronómica a través del compromiso del sector como expresión cultural y fuente de desarrollo turístico.
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