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Valladolid

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Valladolid se ha convertido en una de las capitales gastronómicas por excelencia, te contamos toda la actualidad, las recetas típicas y eventos de Valladolid. Los productos típicos y de Tierra de Sabor, los restaurantes, así como lo se cuece en los fogones de la capital castellana.

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Catas y Monólogos en Valladolid (1)
Eventos gastronómicos

Catas y Monólogos en Valladolid

"Catas y Monólogos", que se celebrará el 22 de mayo y 5 de junio en el Museo Provincial del Vino de Valladolid asentado en el castillo de Peñafiel y el 29 de mayo y 12 de junio en el C.I.N Matallana, situado en la localidad vallisoletana de Villalva de los Alcores, es un evento que combinará dos actividades que ya han demostrado en las dos ediciones anteriores que "armonizan" a la perfección.
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Cena Maridaje Conmemorativa Día de Castilla y León
Eventos gastronómicos

Cena Maridaje Conmemorativa Día de Castilla y León

Con motivo del Día de Castilla y Léon, el próximo jueves 22 de abril se celebrará en el Museo Provincial del Vino una cena maridaje conmemorativa denominada "9 Vinos 9 Platos". El próximo día 23 de abril, además de otras muchas celebraciones, es el Día de Castilla y León. Por este motivo la Diputación de Valladolid ha organizado el día antes, el 22 de abril, en el Museo Provincial del Vino de Valladolid, situado en el Castillo de Peñafiel, una cena maridaje conmemorativa compuesta por 9 platos y sus respectivos 9 vinos.
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Piñones de Pedrajas
Internet y televisión en la cocina

Centro de Investigación Nacional del Piñón

Las Cortes de Castilla y León votarán una iniciativa para crear en Pedrajas de San Esteban el futuro Centro de Investigación Nacional del Piñón. Esta claro que esta iniciativa hará en un futuro que la comercialización e investigación del piñón y por consiguiente del pino piñonero, más puestos de trabajo y fijación de empleo en zonas rurales como Pedrajas de San Esteban (Valladolid). Una localidad que elabora el 80% de los piñones que se comercializan en España y que, gran parte de él, se vende en el extranjero.
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Inauguración Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid
Eventos gastronómicos

Comienza el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid

La Acera de Recoletos será el escenario un año más, y el último (por traslado a la futura Carpa del Milenio), del VI Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid y la IV Asamblea de la Tapa en la que participarán 13 restauradores de Castilla y León, diez de Madrid, ocho del País Vasco, cinco de Andalucía, tres de Asturias, Islas Baleares, Cantabria, Castilla-La Mancha y Cataluña; dos de Aragón, Galicia, La Rioja, Navarra y Comunidad Valenciana; y uno de Murcia, Canarias y Extremadura.
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IX Edición del Concurso de Pinchos de Valladolid
Eventos gastronómicos

Concurso de Pinchos de Valladolid

Desde hoy, y hasta el próximo domingo 17 de junio, los “pucelanos” y habitantes de la provincia Valladolid, más todos aquellos que se acerquen, tenemos la suerte de poder probar y degustar todas las exquisiteces que ofrecen los establecimientos apuntados al 9º Concurso de Pinchos provincial de Valladolid.
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Eventos gastronómicos

Concurso de Pinchos de Valladolid 2011

Como ya os anunciamos hace unas semanas, del 7 al 12 de junio, se celebrará en Valladolid y provincia el Concurso de Pinchos de Valladolid 2011. Un evento en el cual participarán 67 establecimientos hosteleros, entre bares, restaurantes y algún que otro hotel, con unas propuestas de lo más variopinta. Si bien en este año hay 20 participantes menos que en la edición anterior, los pinchos presentados al concurso han aumentado tanto en calidad como en vistosidad.
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Concurso pinchos de Valladolid
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Concurso de Pinchos de Valladolid 2012

Ya conocemos las fechas en las cuales se celebrará el Concurso de Pinchos de Valladolid 2012. Un concurso al cual están invitados a participar todos los establecimientos hosteleros de Valladolid capital y provincia. Será entre el martes 5 de junio al domingo 10 de junio de 2012 cuando podamos disfrutar de los pinchos elaborados por los bares y restaurantes participantes en el XIV Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid. Una edición que viene cargada de novedades.
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The Book of Tapas de Simone e Inés Ortega (1)
Eventos gastronómicos

Concurso de Tapas Llamativos 2013

La Villa de Medina del Campo, en Valladolid, acogerá un año más el Concurso de Tapas "Llamativos". Un evento en el que participarán 14 establecimientos hosteleros de esta localidad vallisoletana y otro más de su comarca. En total serán trece establecimientos participantes, entre bares y restaurantes de la misma localidad, más otro de Rueda, concretamente el restaurante PRCinco Sentidos. Las normas que figuran en las bases del 9º Concurso de Tapas de Medina del Campo "Llamativos 2013", indican que cada establecimiento deberá elaborar dos tapas, pudiendo ser frías o calientes.
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Pincho Piñonero 2012
Eventos gastronómicos

Concurso del Pincho Piñonero 2012

Llegando estas fechas la Asociación Castellana de Elaboradores de Piñón está a pleno rendimiento, muchos son las empresas, cooperativas y particulares que tienen extendidas por las eras de la localidad vallisoletana de Pedrajas de San Esteban, miles de kilos de piñas, esperando que el sol las abra y puedan extraer de ellas uno de los productos por excelencia de Castilla y León, el piñón. Una actividad que lleva en funcionamiento en la zona cientos de años y de la cual podemos disfrutar gracias al Concurso del Pincho Piñonero 2012.
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III Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid
Eventos gastronómicos

Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid

Valladolid volverá a convertirse "en la capital nacional e internacional del pincho y la tapa". rganizado por el Ayuntamiento y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería (Apeh), este certamen convoca a profesionales de hostelería de todo el territorio nacional por tercer año consecutivo, invitándoles a participar mediante correo electrónico, en dicho concurso del que será presidente del jurado el cocinero Pedro Larumbe, un puesto que han ostentado en los dos años anteriores Mario Sandoval y Salvador Gallego.
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arta-de-chocolate-blanco-y-fresas

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