Para esos días que no sabes que hacer de cena, te propongo este “revuelto de espárragos trigueros y mejillones”, que aparte de ser un plato sano y saludable, te hará quedar muy bien.

Revuelto de espárragos trigueros y mejillones y queso curado

Revuelto de espárragos trigueros y mejillones y queso curado
Revuelto de espárragos trigueros y mejillones
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Imprimir receta
Cortamos y descartamos la parte más fibrosa de los espárragos.Salteamos los trigueros en una sartén con unas gotas de aceite de oliva y, pasado tres o cuatro minutos, echamos los mejillones y el queso curado rallado.Removemos y, cuando empiece a deshacerse el queso, añadimos los huevos.Revolvemos  con un tenedor hasta que tenga la textura que deseemos el revuelto.
Raciones
4 personas
Raciones
4 personas
Revuelto de espárragos trigueros y mejillones y queso curado
Revuelto de espárragos trigueros y mejillones
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Imprimir receta
Cortamos y descartamos la parte más fibrosa de los espárragos.Salteamos los trigueros en una sartén con unas gotas de aceite de oliva y, pasado tres o cuatro minutos, echamos los mejillones y el queso curado rallado.Removemos y, cuando empiece a deshacerse el queso, añadimos los huevos.Revolvemos  con un tenedor hasta que tenga la textura que deseemos el revuelto.
Raciones
4 personas
Raciones
4 personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Cortamos y descartamos la parte más fibrosa de los espárragos.
  2. Salteamos los trigueros en una sartén con unas gotas de aceite de oliva y, pasado tres o cuatro minutos, echamos los mejillones y el queso curado rallado.
  3. Removemos y, cuando empiece a deshacerse el queso, añadimos los huevos.
  4. Revolvemos con un tenedor hasta que tenga la textura que deseemos el revuelto.
Notas de la receta

Este Revuelto de espárragos trigueros y mejillones ademas de tener muy buena pinta, es un plato original y que aportara un toque distinto en vuestra mesa. Animaos a cocinarlo, seguro que gusta a toda la familia.

El post: Revuelto de espárragos trigueros y mejillones, fue modificado por última vez el 22 agosto, 2016 por Jesús García
También te puede gustar

Adaro de PradoRey

Adaro, el vino de pago con más personalidad de Bodegas y Viñedos Pradorey, lanza su añada 2015...

Portia Verdejo 2017

Bodegas Portia, la emblemática bodega de Ribera de Duero perteneciente al Grupo Faustino, cuyo...

Pargo al horno

El pargo le probamos por primera vez hace ya unos cuantos años en la costa de Cádiz, estando de...