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Choco Cheese Cake - Tarta de Queso y Chocolate

Tarta de queso y chocolate

Esta Tarta de queso y chocolate no solo tiene un aspecto increíble sino que su sabor y textura nos ha cautivado, es una receta de postre fantástica que tienes que cocinar.

Última actualización:

En casa en nos encantan las Tartas de Queso. Solemos prepararlas, cuando no nos las exigen, muy de vez en cuando o para cualquier celebración familiar. Una de las últimas recetas que nos ha conquistado es la de Tarta de queso y chocolate.

Una elaboración que nos ha dejando sin palabras y que seguro que en vuestra casa también triunfa.

Choco Cheese Cake - Tarta de Queso y Chocolate

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Tarta de queso y chocolate
Tartas de queso en nuestro recetario las tenemos de muchos tipos pero había una que todavía no la habíamos preparado, la Tarta de queso y chocolate o Choco Cheese Cake.
Tarta de queso y chocolate
Votos: 1
Valoración: 5
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 60 minutos
Tiempo de reposo 12 horas
Raciones
6 porciones
Ingredientes
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 60 minutos
Tiempo de reposo 12 horas
Raciones
6 porciones
Ingredientes
Tarta de queso y chocolate
Votos: 1
Valoración: 5
Tú:
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Instrucciones
  1. Lo primero será poner a precalentar el horno a 180º grados.
  2. Colocamos un papel de horno en un molde desmontable de 22 cm.
  3. Partimos la tableta de chocolate, colocamos en un cuenco y deshacemos en el microondas con cuidado de que no se nos queme. Para ello lo mejor es hace periodos de 30 en 30 segundos, hasta que esté el chocolate deshecho.
  4. En otro cuenco ponemos el queso crema, la nata, los huevos, el cacao puro y el azúcar.
  5. Mezclamos bien con la ayuda de unas varillas o una batidora.
  6. Incorporamos el chocolate y mezclamos de nuevo hasta obtener una masa homogénea.
  7. Vertemos la masa en el molde. Horneamos durante 50 - 60 minutos a 180º.
  8. Dejamos templar la tarta de queso y chocolate en el interior del horno, con la puerta entre abierta durante otros 20 minutos.
  9. Sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos y a degustar...
  10. Te recomiendo que la dejes reposar una vez fría como mínimo durante 12 horas en el frigo.
  11. Nosotros solemos preparar las tartas de queso de un día para otro.

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