Vichyssoise con brevas y jamón ibérico

Vichyssoise con brevas y jamón ibérico, una receta de lo más sencilla y económica para degustar este verano.

Vichyssoise con brevas y jamon-1

Una de las recetas que no faltan en verano en nuestra mesa es la Vichyssoise (Vichisuá) o crema de puerros. Una elaboración que podemos tomar en caliente, templada o fría, como más nos apetezca, y con diferentes guarniciones.

 


El post: Vichyssoise con brevas y jamón ibérico, fue modificado por última vez el 22 agosto, 2012 por Jesús García
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