La cerveza Voll-Damm celebra este año 2010 su 55 aniversario.
La cerveza
Voll-Damm celebra este año su
55 aniversario consolidándose entre una de las
cervezas elegidas por un público cada vez más exigente y con más variedad a la hora de elegir su bebida favorita.
Por tal motivo la compañía quiere celebrarlo con una edición limitada que rinde tributo a sus consumidores más fieles. La botella Voll-Damm 55 Aniversario contará con una tirada de 250.000 unidades y será una pieza de coleccionismo para todos los seguidores cerveceros, y en especial de esta marca.
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Con la llegada de San Valentín muchas compañías lanzan al mercado series limitadas de productos especialmente elaborados para la ocasión.
En este caso os mostramos una promoción para San Valentín de las más curiosas que hemos visto últimamente.
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¿Dónde nace la cerveza y cómo se difunde por todo el Mediterráneo? ¿Cuáles son las cerveceras españolas más antiguas? ¿Qué elemento común se puede encontrar en obras de Clarín, Shakespeare, Offenbach, Picasso, Manet o Vargas Llosa?
Os presentamos “El libro de oro de la cerveza“, la recopilación más completa editada hasta el momento sobre la cerveza en nuestro país. Un libro publicado por Cerveceros de España junto con la editorial Turner, que se ha presentado recientemente en el Teatro Español de Madrid.
“El libro de oro de la cerveza” cuenta con la colaboración excepcional de personalidades de diferentes ámbitos para cada uno de sus capítulos y con prólogo de la Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Elena Espinosa. Entre las firmas que colaboran con esta obra se encuentran el cocinero Juan Mari Arzak, el periodista Luis del Olmo o el escritor Mario Vargas Llosa.
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Un nuevo concurso de tapas y pinchos comienza hoy en Arganda del Rey, Madrid.
La primera edición de la Ruta de la Tapa, organizada por el Consistorio argandeño en colaboración con la Asociación de Hosteleros del Sureste “El Páramo”, la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración y Cervezas Mahou, se celebrará en la localidad madrileña desde hoy hasta el próximo domingo 19 de julio en diversos locales del municipio.
Esta primera “Ruta de la Tapa” tiene como objetivo difundir entre los vecinos y vecinas la calidad y variedad de la oferta gastronómica de Arganda del Rey. Además, se llevará a cabo un concurso entre los diferentes establecimientos participantes cuya mejor tapa será elegida por votación popular y reconocida con un premio conmemorativo.
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Estrella Damm lanza, la octava monoblock a puertas del verano y con un diseño rompedor.
La nueva Estrella Damm Monoblock 2009, diseñada por Chicks On Speed, rinde homenaje a la ciudad de Barcelona. La ilustración, que refleja el mar Mediterráneo y la musicalidad de la ciudad, cuenta con la influencia de artistas como Miró, que inspira el ojo dibujado en el centro de la botella.
En el diseño también se puede ver un curioso collage a base de palabras de alegría que se relacionan con la cerveza en distintos idiomas, como “Salut!”, “Felicidade” o “Cheers”.
Esta colaboración plasma el vínculo común del grupo y Estrella Damm con la ciudad de Barcelona, del mismo modo que en su día de hizo con Custo Barcelona. En este caso, las Chicks On Speed residen en la ciudad condal desde hace tiempo y llevan a cabo sus creaciones desde aquí, en pleno Mediterráneo. Por otro lado, Estrella Damm es considerada “The Beer of Barcelona” y a lo largo de sus más de 133 años de historia siempre ha apoyado los eventos culturales, musicales y deportivos que se han llevado a cabo en la ciudad.
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Damm Lemon, la clara que todo el mundo quiere.
Es por ello que, a puertas del verano, el Grupo Damm relanza su “cerveza con limón”, Damm Lemon, con un mensaje muy didáctico que resalta el atributo diferencial de la marca: elaborada con seis partes de cerveza y cuatro partes de limón.
Hasta ahora, Damm Lemon era conocida como “la clara siempre perfecta”, elaborada con la justa proporción de los mejores ingredientes: 6 partes de cerveza Premium y 4 partes de limón y un ligero toque de limas.
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El “Pollo a la cerveza con frutos secos” es una de las muchas recetas que podemos encontrar en el libro “Los secretos de la cocina de cerveza” de la periodista Eva Celada.
La receta original está hecha con muslos de pavo en nuestro caso, por no disponer de ellos, los hemos sustituidos por muslos de pollo.
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Ferrán Adrià lleva hasta Estados Unidos la cerveza gourmet creada por el Taller del Bulli junto con los maestros cerveceros del grupo Damm: Estrella Damm Inedit.
Nunca antes ninguna bebida había “plantado” cara al vino en los restaurantes a la hora de pedir para armonizar un buen menú. “La gente no pide cerveza para comer porque no tiene glamour”. A partir de esa idea, explica Adriá, el grupo Damm y sus maestros cerveceros iniciaron junto a Juli Soler y los sommeliers del restaurante ‘El Bulli’ un proceso que concluyó el verano pasado con el lanzamiento en España de la cerveza “gourmet” Estrella Damm Inedit.
Ahora, Estrella Damm Inedit, de la mano de Ferrán Adrià, ha sido presentada en Estados Unidos y para ello nada mejor contar con el cocinero más destacado del año 2009 en EEUU, según la Fundación James Beard, y reconocido por la revista Time entre los 100 personajes más influyentes, el ecochef Dan Barber.
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Damm ha decidido cambiar el nombre de la Estrella Damm Apta para Celíacos por el de DAURA, un nombre universal que lleva implícitos los atributos de la cerveza
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El Grupo Damm ha decidido dar este paso por la necesidad de contar, a nivel internacional, con un nombre y marca único que permita a los celíacos evitar confusiones con otros productos no autorizados para su consumo.
Hoy en día, la mayoría de marcas comerciales no están claramente etiquetadas, por lo que poder determinar si un producto contiene o no gluten constituye la mayor preocupación de los más de 40.000 celíacos diagnosticados en España.
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