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Jose Ribagorda en Cocineros sin estrella
El periodista Pepe Ribagorda (Informativos fin de Semana de Telecinco) trasladará sus experiencias personales y culinarias vividas en restaurantes de cocina tradicional española, algunas plasmadas en su blog "La Buena Vida", a un nuevo programa titulado "Cocineros sin estrella". "Cocineros sin estrella" será un programa gastronómico donde el verdadero protagonista será el cocinero. Un personaje trabajador infatigable que no busca ni méritos, ni premios. Un cocinero/a que sólo busca el placer del comensal a través de recetas de la cocina tradicional española. Leer más
Antigourmet: aburrido de decir fua
En Antigourmet se intenta desmitificar el mundo de la alta gastronomia con tono de humor y cierta mala leche, el bocata de calamares que ilustra su cabecera es una declaración de intenciones........ Seguidores de la fritanga, antivegetarianos, amantes del bocata,del vino de la casa y los chiringuitos...., dicen de Aduriz que juega al quimicefa en su cocina y a Adrià no es que le tengan mucho mas afecto.... Leer más
Tarta de pan bimbo, chocolate y queso mascarpone
Este fin de semana he asistido en Barcelona a un desayuno de trabajo, o un Breadstorming en inglés, organizado por la multinacional BIMBO, en representación de El Aderezo, en el que también han participado nueve blogs de cocina más. Todos nosotros fuimos invitados por BIMBO al espacio la Cookiteca para elaborar una receta con pan de molde Buenísimo.En turnos de cinco en cinco fuimos elaborando nuestras recetas, y haciendo las veces de ayudante de cocina al resto de bloggers, en un ambiente muy relajado y distendido, donde la buena relación entre los "cocineros" y "cocineras" hizo que a veces fuese más un encuentro de blogueros que una sesión de grabación de recetas. Leer más
Una pagina de eladerezo.com
Este verano pasado nos pidieron permiso e información para salir en una revista de publicación mensual; el sábado pasado el periodista Manuel Regalado nos hizo un precioso articulo en el periódico El Mundo, y lo mejor, por ahora, ha sido el martes pasado cuando nos sacaron en el programa de la 2 de televisión española "Enredados". Leer más
II Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet
Si eres bloguero gastronómico o seguidor de este tipo de medio, seguro que te acordarás que el I Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet se celebró el año pasado en el Congreso Navarra Gourmet Vive las Verduras. Si bien la organización estaba decidida a celebrar este año una nueva edición del congreso, la crisis económica, junto con la saturación de congresos gastronómicos que se celebran en muchas comunidades ha sido la razón principal para celebrar el año próximo “Navarra Gourmet” . Leer más
Ejemplo de un post
Si eres visitante asiduo a nuestro blog, hoy al entrar te habrás sorprendido del nuevo aspecto de eladerezo.com y espero que para bien. Ya hace unos meses que queríamos darle un nuevo look a nuestro blog y modestamente creo que hemos conseguido algo que merece la pena ya que ahora el aspecto de eladerezo.com es limpio, muy bonito y además práctico. Leer más
Recetas sencillas para enterrar el miedo a los fogones
La textura esponjosa de la tarta del Padre Pío pone el colofón a una opípara cena. Los paladares de los invitados quedan saciados y satisfechos. Sus expectativas han sido ampliamente superadas y el bizcocho ha causado furor entre los comensales que, intrigados, piden la receta al anfitrión. En vez de revelar este dato, el misterioso cocinero opta por entregarles una dirección de internet: www.eladerezo.com. Los secretos del arte de la cocina, explicados paso a paso, se dan cita en esta ‘web’, imprescindible para perder el miedo a los fogones. No somos de darnos mucho "bombo" pero este artículo publicado en el Aula del periódico El Mundo nos ha sorprendido gratamente. Leer más