Alimentaria Castilla y León 2009

Una feria en la que se nota menos expositores que en años anteriores y en la que, en el día de hoy, ha sido posible ver todos los stands de manera tranquila y sin encontronazos, menos en las horas de la comida que estábamos todos en la zona de los embutidos y los productos gourmet.

Eventos gastronómicos

Alimentaria Mercosur 2008

Alimentaria Mercosur, es la versión latinoamericana de una de las ferias de alimentación con más tradición que se celebra en España (una de las tres más importante a nivel europeo), “Alimentaria Barcelona”, y que también, de forma mas reciente, se ha celebrado en Lisboa y México.

Eventos gastronómicos

Barcelona Beer Festival 2014

Tras dos años de funcionamiento, dos escenarios diferentes y muchos litros de cerveza "tirados", del 11 al 13 de abril llega una nueva edición del Barcelona Beer Festival. Un festival que tiene el objetivo de promover la cultura cervecera artesana y de calidad. Este año el Barcelona Beer Festival ha vuelto a cambiar de emplazamiento debido a que en pasadas ediciones muchos asistentes no pudieron entrar al recinto. Para ello han elegido un emplazamiento más grande, que en pasadas ediciones, como es el Museo Marítimo de Barcelona.

Eventos gastronómicos

BCN&Cake 2012, feria de la repostería creativa

BCN&Cake 2012, la primeria feria dedicada al mundo de la repostería creativa, tendrá lugar los próximos días 24 y 25 de noviembre en el FAD (Fomento de las Artes y del Diseño) de Barcelona. Un espacio singular, marcado por el contraste que le aporta la solidez de las paredes de piedra y las bóvedas de sus dos naves góticas con unas instalaciones modernas y equipadas. Será precisamente este centro el que se convierta en un punto de encuentro para las/os amantes de este único donde se reunirán tanto escuelas de cocina, expositores de tiendas, "bakeries", fabricantes, así como mayoristas de materias primas y packaging de tartas, cupcakes, galletas, Push Up Cake's, etc.

Eventos gastronómicos

BCNVanguardia 2012, Integrar la Innovación (i+i)

BCNVanguardia 2012 es un evento que tendrá lugar del 26 al 28 de marzo en el Salón Restaurama de Alimentaria Barcelona 2012, llega a su quinta edición con la confianza plena de un sector, como es el gastronómico, que ha encontrado en este evento el punto de encuentro ideal para todos los canales y perfiles profesionales del sector de la restauración. Bajo el lema "Integrar la Innovación (i+i)", BCNVanguardia 2012 quiere mostrar al canal de la hostelería y la restauración los nuevos conceptos, tanto culinarios como de gestión, y dotarlos de las herramientas precisas para los profesionales puedan adaptarlas a sus negocios de la manera que ellos prefieran.

Eventos gastronómicos

Bulevar de los Sabores en Madrid

Con motivo de las Fiestas de San Isidro, la Calle de Ibiza de Madrid se convertirá en el "Bulevar de los Sabores". Una “Gran Vía gastronómica” donde los viandantes podrán disfrutar de los sabores y la riqueza de los alimentos y la cocina de diferentes comunidades autónomas. De esta forma se podrá encontrar tapas de jamón "Pata negra" y un vino de Castilla y León, empanada gallega, quesos, aceites, dulces, embutidos, mermeladas, chocolates, patés, anchoas, espárragos, helados de novedosos sabores, etc.

Eventos gastronómicos

Chocomad, el dulce mundo del chocolate

La Feria del Chocolate, Chocomad, pretende ser un referente internacional del sector chocolatero, donde tradición e innovación tengan su punto de encuentro. Por este motivo, tanto los profesionales como los amantes del chocolate en general aprenderán disfrutando en un ambiente mágico y creativo lleno de zonas de catas, demostraciones de maestros chocolateros, zona de chocoterapia para los mayores, "Chocoland" una zona para los más pequeños, etc.

Eventos gastronómicos

D’Pintxos, I Feria y Congreso Mundial de la Cocina en Miniatura

Dentro de esta feria gastronómica se ha celebrado el "Concurso Mundial de Pintxos Gran Premio Ciudad de San Sebastian", proclamándose ganador el pintxo "Chipirones en su máxima expresión", elaborado y presentado por el bar Cantábrico, de Ondarroa, adjudicándose el primer Arzak de Oro. Se impuso entre 19 concursantes y fue elegido por un jurado de alto rango: Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Bruno Oteiza, Mikel Corcuera y el crítico y periodista Eufrasio Sánchez Marín. El Arzak de Plata fue para el Restaurante- bar los Zagales de la Abadía, de Valladolid, por su pintxo "Mar y tierra, aroma y escarcha de verdejo" (ganadores en el concurso de pinchos de Valladolid 2007).

Eventos gastronómicos

Degusta Cantabria 2014

Será del 8 al 10 de marzo de este mismo año cuando se celebre "Degusta Cantabria", el Salón de Gastronomía, Restauración y Hostelería de Cantabria. Un evento que se organizará en el Palacio de Exposiciones de Santander. A lo largo de tres días la alimentación y bebidas de calidad tendrán un punto de encuentro en la segunda edición de Degusta Cantabria, un certamen gastronómico de carácter bienal diseñado para que los protagonistas del certamen sean los productos y la industria agroalimentaria de Cantabria.

Eventos gastronómicos

Destinovino, el diseño y la originalidad

La segunda edición de Destinovino, que se celebrará del 12 al 15 de abril en Riojaforum, apostará por "el diseño y la originalidad" incorporando un desfile de moda alusivo al vino bajo la dirección del diseñador Carlos Haro. La primera parte de la feria, denominada "Diálogos del vino", se centrará en conferencias, charlas, debates y talleres en los que expertos en diferentes materias analizarán los aspectos vinculados al turismo del vino y la gastronomía. La segunda parte, ya durante el fin de semana, Destinovino se convertirá en la "Fiesta del Vino", dos días en los que el mundo del enoturismo podrá conocerse de una forma interactiva.

Eventos gastronómicos

Eating Madrid 2010

Eating Madrid, una de las ferias gastronómicas más atractivas que se realizan al aire libre en Madrid, regresará este próximo fin de semana, del 6 al 9 de mayo, a la Plaza Santa Cruz cargada de novedades y llena de productos novedosos. Entre esta novedades, la sexta edición de Eating Madrid, estarán unos licores de frutas macerados en aguardiente de orujo, que pudimos degustar en el Salón Gourmets 2010. Además de varias clases de quesos, aceites de oliva virgen, conservas de todo tipo, chistorra ecológica de Navarra, embutidos y jamones de Güijuelo, azafrán de Teruel, y otros muchos exquisitos productos de la gastronomía española.

Eventos gastronómicos

Ecocultura 2011

El recinto ferial Ifeza en Zamora (España), acogerá los días 7, 8 y 9 de octubre la octava edición de los productos ecológicos "Ecocultura 2011". Un evento que se ha convertido en un punto de referencia para los productores, elaboradores y distribuidores de productos ecológicos de distintas regiones de España y Portugal. En esta edición serán más de 100 expositores los que mostrarán sus diferentes productos, obtenidos de manera natural y sostenible, a todas las personas que se acerquen hasta el recinto ferial, ya que la entrada es totalmente gratuita.

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