Desde que era niño creo que la Nocilla ha estado presente en mi cocina…

Oriol Balaguer y las Recetas de la Felicidad de Nocilla

Si pienso en algún ingrediente de mi infancia, sin duda viene a mi memoria la Nocilla junto con los Petit Suisse (los auténticos, los que venían con un papel vegetal en su interior para poder sacarlos cómodamente del envase) y un bizcocho relleno de crema con una capa de mermelada de fresa, cubierto con cobertura de cacao de nombre Bony.

Hoy en día es la Nocilla la única de esos tres productos que no ha variado su composición ni sabor.

Aparte de ser la merienda favorita de niños, jóvenes y adultos, durante décadas, la Nocilla ha sido uno de los ingredientes principales de muchas recetas caseras, como cobertura o relleno de bizcochos, magdalenas.

Oriol Balaguer y las Recetas de la Felicidad de Nocilla

Algo más profesional es lo que ha hecho Oriol Balaguer en el nuevo recetario “Las Recetas de la Felicidad de Nocilla“. Unas elaboraciones que pueden hacernos quedar como auténticos pasteleros.

Raviolis, bríox, bikinis, piruletas, makis, bombones, y así hasta 30 originales recetas elaboradas por el maestro pastelero Oriol Balaguer en las que la Nocilla se trasforma en unos irresistibles dulces bocados.

Oriol Balaguer y las Recetas de la Felicidad de Nocilla

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