Con buen pan y buenas viandas se anda un largo trecho.
El pan lo tenía reciente. Las viandas, en la nevera. Andar lo que se dice andar…no mucho de la cocina al salón a disfrutar de este pecado culinario…
Ingredientes para dos personas (2 bocadillos):
2 bollos de pan
2 hamburguesas de pollo
1 Rodaja de foie
2 setas grandes
2 hojas de lechuga
1 cuchara pequeña de mostaza en grano
3 cucharadas de mayonesa
Aceite de oliva virgen
Unas gotas de limón
Sal
Pimienta
Elaboración:
Partimos el bollo por la mitad y le metemos a dorar al horno.
Mientras en un bol mezclamos la mayonesa, con la mostaza, las gotas de limón y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, salpimentamos y reservamos.
En una sartén ponemos a freír las setas, después en cuanto estén, freiremos las hamburguesas. Antes de que se hagan del todo colocamos en la parte superior unas raspas del foie para que se derrita.
A continuación sacamos el pan del horno y colocamos en cada bocadillo una hoja de lechuga, encima la seta salteada junto con la hamburguesa y el foie.
Aderezamos con la salsa y servimos.
Nota: llévate servilleta al sofá que se escurre la salsilla por la comisura de los labios…
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No te lo tomes a mal, pero el plato de la foto es bastante feo y abusas demasiado del desenfoque de las imágenes.
Y es una lastima porque las recetas tienen muy buena pinta.
Te sigo desde hace tiempo y te aconsejo que te apuntes a un curso de fotografía, ya sabes que la comida “entra por los ojos”
Un saludo
Que mala eres Alicia…… aunque el plato si que es un poco feo, parece del mercadillo.
Aunque la receta tiene que estar de muerte
Un besito
Me parto…….. la verdad es que anda algo pobre.
Pinchad un poco en la publicidad a ver si tiene para unos platos el muchacho.
No te enfades Jesus
!Toni, yo no!
(dientes que es lo que jod.., como diría una folclórica)
Ahora que Alicia se va a enterar… Se lo voy a decir a mi tía que me lo regaló como ajuar de boda…Por cierto,no te quejarás te he cambiado las fotos
Gracias Orqui por el comentario agradable del post