Trufas de piñones rellenas de pistachos

En esta ocasión os quiero poner una receta de cara a Navidad: Trufas de piñones rellenas de pistachos.

Trufas de piñones rellenas de pistachos

Trufas de piñones rellenas de pistachos
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      Ingredientes
      Instrucciones
      1. Trituramos y deshacemos en la Thermomix, o al baño María con una batidora potente, a 40º, velocidad 5, 40 segundos, el chocolate junto con los piñones.
      2. Directamente desde el vaso de la Thermomix, o del cuenco donde hayas triturado y deshecho el chocolate con los piñones, formamos pequeñas bolitas a las cuales introduciremos en su interior un pistacho pelado.
      3. Las echamos en un plato con cacao puro y las rebozamos.
        Trufas de piñones rellenas de pistachos
      4. Sacamos a una bandeja y dejamos enfriar.
      Notas de la receta

      A quien le guste el chocolate no podrá resistirse a elaborar estas Trufas de piñones y pistachos. A quien no le guste, pues que las haga y, las envíe como regalo de Navidad a un buen amig@ que le guste el chocolate.

      Puedes rellenarlas de lo que quieras, de avellanas peladas, nueces, almendras, etc.


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