Organizar la comida de las fiestas es más fácil con un buen plan. Aquí te proponemos tres menús de Navidad completos y equilibrados —uno tradicional, uno fácil y uno económico— con enlace a cada receta para que solo tengas que elegir. Ideales para la cena de Nochebuena, la comida de Navidad o la Nochevieja.
Menú de Navidad tradicional
- Aperitivo: langostinos cocidos y gambas a la gabardina.
- Entrante: almejas en salsa verde.
- Principal: besugo al horno o cordero lechal asado.
- Postre: turrón casero y hojuelas.
Menú de Navidad fácil
- Aperitivo: tabla de canapés fáciles y croquetas caseras.
- Entrante: crema de calabaza con langostinos.
- Principal: pularda asada o solomillo relleno.
- Postre: tronco de Navidad.
Menú de Navidad económico
- Aperitivo: rollitos de jamón y queso y ensaladilla rusa.
- Entrante: crema de langostinos y pescado.
- Principal: carrilleras al vino tinto o pierna de cabrito al horno.
- Postre: natillas de turrón y polvorones caseros.
Consejos para organizar el menú de Navidad
- Equilibra la mesa: no pongas dos platos pesados seguidos. Alterna marisco, un entrante ligero y un principal contundente.
- Adelanta trabajo: patés, cremas, croquetas y postres se pueden dejar hechos el día antes.
- Calcula las cantidades con margen, pero sin excederte: en Navidad siempre hay varios platos.
- Reserva siempre turrón, polvorones y mazapán para la sobremesa.
Preguntas frecuentes
¿Qué plato principal es mejor para Nochebuena?
Los clásicos son el besugo al horno y los asados (cordero, cochinillo, cabrito o pularda). Elige según el número de comensales y el presupuesto.
Encuentra todas las recetas para completar tu menú en nuestra guía de recetas de Navidad y en las ideas de canapés fáciles.
