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Eventos gastronómicos

Eventos gastronómicos

Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.

Artículo Al Azar
Jesús Ramiro
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Cena con Estrellas en el restaurante de Jesús Ramiro

El próximo viernes 26 de febrero tendrá lugar en el restaurante Zarabanda, ubicado en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid, el segundo de los 6 encuentros gastronómicos "Cenas con Estrellas". No se si será una casualidad, pero coincidiendo con la celebración del segundo de los encuentros, "Cenas con Estrellas", en el restaurante Zarabanda, regentado por el cocinero vallisoletano Jesús Ramiro, la Academia Española de Gastronomía junto con la Cofradía de la Buena Mesa han decidido otorgar a Jesús Ramiro el Premio Memorial Marqués de Desio 2009 al Mejor Profesional de la Restauración Española. Un premio paralelo a los Premios Nacionales de Gastronomía que le será entregado en una gala el próximo 15 de octubre.
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Catedral de Burgos
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Burgos Capital Española de la Gastronomía 2013

La ciudad castellana de Burgos recoge el testigo que deja La Rioja-Logroño como Capital Española de la Gastronomía. Un título al que aspiraban cinco ciudades españolas que otorga la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) junto con la Federación de Periodistas y Escritores de Turismo (Fepet) para defender el valor del turismo gastronómico como elemento fundamental de promoción y de desarrollo económico sostenible en nuestro país. Tras ver como el jurado nombraba a la ciudad de Burgos como Capital Española de la Gastronomía en 2013, los responsables de esta candidatura han dado a conocer 36 nuevas actividades gastronómicas que se sumarán a las 19 que se celebran en la ciudad y otras 24 que se desarrollan en diferentes localidades de provincia. En total habrá un evento gastronómico en Burgos a la semana, como media, lo que situará a Burgos en el mapa del turismo gastronómico español.
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concurso cocina ajo morado
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Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2012

El IV Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras se celebrará el próximo 30 de julio de 2012, como uno de los actos más importantes dentro de la XL Edición de la Feria Internacional del Ajo. Para ello, desde la organización, animan a participar a todos los cocineros profesionales, con más de tres años en activo, a presentar una receta cuyo ingrediente principal sea el Ajo Morado de Las Pedroñeras.
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Madrid Restaurant Week
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Madrid Restaurant Week

Después de la gran aceptación que tuvo en la primera edición y tras su posterior paso por la ciudad de Barcelona, mañana comienza la segunda edición de “Madrid Restaurant Week”. Si el año pasado te quedaste sin poder disfrutar del Madrid Restauran Week no puedes dejar escapar esta nueva oportunidad, que nos ofrecen algunos de los mejores restaurantes de la capital, en la que podemos degustar un menú especial a un precio de 25 euros.
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XI Mostra de Cuina Marinera de la Vila Joiosa
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XI Mostra de Cuina Marinera de la Vila Joiosa

Fue en el año 2001 cuando el ayuntamiento de Villajoyosa puso en marcha la Mostra de Cocina para potenciar el turismo y gastronomía local a través de los diferentes restaurantes de esta localidad alicantina. Diez años más tarde esa primera muestra se ha convertido en todo un referente de la zona gracias al éxito que ha obtenido año tras año entre los vecinos y turistas que se acercan a disfrutar de la gastronomía de La Vila. Es por ello que del 4 al 10 de abril de 2011 se celebrará la XI Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa.
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Cartel VI Concurso de Tapas de Lugo
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VI Concurso de Tapas de Lugo

La Asociación Provincial de Hostelería de Lugo ha organizado, entre el 11 y el 26 de septiembre, el VI Concurso de Tapas de Lugo. Más de 40 establecimientos, asociados a la red provincial de hostelería lucense, sorprenderán un año más al comensal con tapas novedosas, elaboradas con productos típicos de la gastronomía gallega.
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Ferran Adria - Madrid Fusion
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Madrid Fusión 2011: Primer día

El Palacio de Congresos de Madrid ha sido el escenario perfecto, una vez más, para mostrar la vanguardia culinaria de Madrid Fusión 2011. Eneko Atxa ha mostrado el primer día de Madrid Fusión 2011, una guarnición aromática para acompañar los platos. Aunque ha sido Ferran Adrià el que mayor expectación ha creado gracias a la explicación que ha dado sobre lo que será su futura fundación sin ánimo de lucro elBullifoundation.
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Cartel San Sebastian Gastronomika 2011
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Programa San Sebastián Gastronomika 2011

Aunque ya os adelantamos hace un tiempo las principales actividades y cocineros que visitarán San Sebastian Gastronomika 2011, hoy os dejamos con el programa oficial de este gran congreso a nivel nacional. En él, como en anteriores ediciones, estará dedicado a descubrir diferentes gastronomías mundiales emergentes. En esta ocasión serán invitadas las cocinas de Brasil, México y Perú, , a través de los cocineros más reputados de estos países de América Latina, para dar a conocer sus valores a todos los congresistas que se acerquen hasta este gran evento.
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equipo nacional de gastronomia
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Ganadores del II Certamen Nacional de Gastronomía

A lo largo de tres días Alimentaria Castilla y León 2015 ha sido el escenario, o más bien los fogones, donde se ha desarrollado el II Certamen Nacional de Gastronomía. Un evento organizado por FACYRE y que se celebra para seleccionar al Equipo Nacional de Gastronomía que representará a España en los Juegos Gastronómicos Mundiales de 2016. En esta segunda edición del Certamen Nacional de Gastronomía se han presentado equipos de ocho comunidades autónomas (Madrid, Cataluña, Cantabria, Aragón, Canarias, Extremadura, Navarra y Castilla y León), que se enfrentarán en otras tantas pruebas como son las categorías de cocinero, repostero, sumiller, maître y coctelero.
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Soul Food Nights
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Soul Food Nights, cocineros unidos por una accion solidaria

Moda y gastronomía es un tándem que últimamente van de la mano en muchos eventos gastronómicos. Un binomio que en muchas ocasiones puede parecer algo frívolo, en otras se desquita organizando actos benéficos como del que hablamos hoy, "Soul Food Nights". "Soul Food Nights" es un evento benéfico creado por Acción contra el Hambre, en colaboración con la revista "S Moda", la agencia "Mateo&Co" y más de quince cocineros de renombre, con el objetivo de recaudar fondos para los más necesitados.
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