Pescados y mariscosJurel con emulsión de ajo y salviaEn esta ocasión, aunque lo parezca, no nos hemos complicado mucho la vida, y hemos preparado un cuscús de caldo... Leer más
Verduras y guarnicionesCardo con salsa de piñones y jamón ibéricoLa receta de Cardo con salsa de piñones y jamón en sí, si optamos por el cardo en conserva Gvtarra,... Leer más
Legumbres, pasta y arrozRisotto de setasEste Risotto de setas es sin duda una de las recetas de arroz más populares, en cualquier caso nos hallamos... Leer más
Sopas, caldos y cremasGuiso de patatas con chipironesEste guiso de patatas con chipirones es de esos platos que tenemos guardado en la memoria y que hacemos, o... Leer más
Pescados y mariscosMejillones con crema de azafránEl otro día os comentamos cómo, en muchas ocasiones, cuando empezamos a elaborar una receta de ella nos salen una... Leer más
Sopas, caldos y cremasCrema de puerros o VichyssoiseEsta "crema de puerros o vichyssoise" es una buena opción para comenzar una comida o cena. En verano se puede... Leer más
