Salsas y confiturasSalsa RomescoLa Salsa Romesco es utilizada en Cataluña para acompañar los famosos Calçots. Aunque también es perfecta como guarnición de carnes... Leer más
Legumbres, pasta y arrozArroz con espárragos triguerosUn buen caldo, un buen grano de arroz Señorial, (variedad albufera), cultivado en los arrozales de Cullera, y otros ingredientes... Leer más
Legumbres, pasta y arrozPotaje de alubias rojas con morcilla y chorizoDespués de este potente potaje de alubias rojas con morcilla y chorizo, solo cabe sumergirse en el sopor de las frías tardes... Leer más