El Aderezo, blog de cocina y gastronomía desde 2006

Candy Trio
A mi particularmente la cocina me parece el sitio mas importante de la vivienda ya que en ella es donde convive la familia, ademas de que acoge la mayor cantidad de electrodomésticos "útiles" de la casa. Para todos los damnificados con minicocinas, la firma Candy tiene en el mercado un práctico electrodoméstico que ocupa el espacio equivalente a un horno con su encimera, es decir el hueco de 60x60 cms de ancho de una cocina, pero en el que además tendremos la capacidad de fregar nuestra vajilla.
Copa de Vino
Las Noches de Rioja Jazz Pasión se enmarcan dentro del proyecto Rioja Pasión, una iniciativa del Consejo Regulador cuyo principal objetivo es divulgar la cultura del vino y su consumo responsable entre los jóvenes-adultos españoles. Durante el concierto se degustarán los nuevos vinos de Rioja; blancos, rosados y tintos, que se podrán catar a ritmo de jazz, descubriendo a los jóvenes una gran diversidad de los Riojas que existen hoy en el mercado.
McDonald's en china
El suceso ocurrió en septiembre en un local de McDonald's en Shenyang, capital de la provincia nororiental de Liaoning, cuando una rata se introdujo en los pantalones de una universitaria que comía con sus compañeros y le dio un mordisco en la pierna derecha. La estudiante demandó a la firma, que fue condenada por un tribunal a pagar 290 dólares de indemnización por los gastos del médico y los daños psicológicos, frente a los 2.600 dólares (1.945 euros) que solicitaba la demandante.
Concurso Gastronómico Alcorta-Martín Berasategui
En esta segunda edición el concurso ha visitado las ciudades de Valencia, Barcelona, Madrid, Málaga, Sevilla, San Sebastián y Bilbao, para seleccionar, de la mano de profesionales de la cocina locales, las mejores recetas tradicionales e innovadoras de la gastronomía de cada ciudad participante. En este sentido, dos recetas de cada ciudad disputarán la final nacional del concurso. Este año, al igual que en la pasada edición, Bodegas Juan Alcorta es el escenario escogido para celebrar la Final Nacional de este certamen. Así, el miércoles 27 de junio, un total de 14 cocineros elaborarán insitu en la cocina de Bodegas Juan Alcorta las recetas finalistas que les permitirán optar al premio a la mejor receta del año de la II Edición Nacional del Concurso Gastronómico Alcorta-Martín Berasategui en sus modalidades 'Cocina de toda la vida' y 'Cocina de hoy'.
Piedra Luenga Pedro Ximénez
El premio al mejor vino en todas las categorías fue a parar a Piedra Luenga Pedro Ximénez Dulce, de la Denominación de Origen Montilla-Moriles.Al mejor vino tinto el premio fue a parar 'ex aequo', en uno de Madrid, Qubel Nature y otro navarro, Aroa Jauna 2004. En blancos el jurado premió a un caldo de la D. O. del Penedés, Leblanc XXV 2004. Entre los cavas, la máxima distinción fue para el de la bodega Albert i Noya Brut XXI.
Ferrán Adrià
La Documenta 12 tendrá en el restaurante El Bulli de Ferrán Adrià; su pabellón G durante los 100 días que dura la muestra". Ya se ha desvelado la obra del "genio", a partir de la pasada noche empezó el espectáculo en el Pabellón G de la Documenta 12 de Kassel, el pabellón de Ferrán Adrià;, no hace falta que viajemos hasta Alemanía para verla, ya que han traspasado el pabellón al restaurante de Adrià; en la Costa Brava, El Bulli.
IX Edición del Concurso de Pinchos de Valladolid
Desde hoy, y hasta el próximo domingo 17 de junio, los “pucelanos” y habitantes de la provincia Valladolid, más todos aquellos que se acerquen, tenemos la suerte de poder probar y degustar todas las exquisiteces que ofrecen los establecimientos apuntados al 9º Concurso de Pinchos provincial de Valladolid.
VINEXPO 2007
Es la feria que tiene un carácter más  internacional (y la primera a nivel mundial destinada a los profesionales del sector), de todas las que se celebran en el sector del vino y otras bebidas alcohólicas. Se trata de una feria con un elevado componente de imagen y en la que sólo aquellas empresas que cuentan con buena distribución internacional y con productos competitivos en términos de calidad estarán en condiciones de rentabilizar su participación.
Mu 07, Feria de la Ternera de Binéfar
 La ternera, protagonista absoluta de la feria "Mu 07" en Binéfar. Este fin de semana que viene  del 15 y el 17, llega al recinto ferial de Binéfar (Huesca) "Mu 07" Feria de la Ternera, una cita con la que esta localidad aragonesa, pretende proyectar al exterior la calidad de la carne de la zona y dar a conocer la importancia del sector del vacuno, un motor muy importante en el desarrollo de la zona.
Copa Jerez 2015, Final Internacional
Ya conocemos las fechas del próximo Concurso Internacional de Maridaje Gastronómico con Vinos de Jerez, III Copa Jerez, organizado por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez (en adelante, C.R.D.O. Jerez y Manzanilla) y Fedejerez (Federación de Bodegas del Marco de Jerez). El concurso va dirigido a equipos de cocineros y sumilleres que tendrán que presentar un menú de dos platos más postre combinados con vinos de Jerez y con ellos participará en las fases regionales de cada país y la final nacional, hasta llegar a la fase internacional, que está prevista para el mes de marzo del año 2009.
Un dedo de espuma, dos dedos de frente
Cerveceros de España desarrolla desde hace ocho años la campaña educativa “Un dedo de espuma, dos dedos de frente” que cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) y la Unión de Consumidores de España-UCE. La iniciativa tiene como objetivo transmitir a todos los mayores de edad recomendaciones para que el consumo de cerveza sea siempre responsable y moderado.
BURGER KING® Steakhouse XT™ Burger
Burger King, empresa mítica en "fastfood", predice que a partir del año 2008, la industria de las comidas rápidas estará libre de grasas trans. Las grasas trans aumentan en los alimentos la lipoproteína de baja densidad (lo que nosotros llamamos el colesterol malo), estas grasas lo que hacen es taponar las arterias y es por ello que los médicos han recomendado consumirla en la menor cantidad posible.
HPNOTIQ, la bebida azul
Hpnotiq se ha hecho famosa a base de buen marketing y las caras famosas de Paris Hilton (que fin de semana de noticias tontas de esta niña consentida) y de Jennifer López, asiduas según parece de esta bebida.
G’Vine Ginebra
G'Vine se produce en pequeñas cantidades, por lo cual cada botella es única y está numerada para hacerla algo más exclusiva. Tiene un sabor mucho más suave que las ginebras normales, dicen que a la mujer que no le guste la ginebra esta si que le gustará. Podemos encontrar esta ginebra en locales de perfil alto y medio-alto y en tiendas gourmet.
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