Concurso Nacional de Cocina con Trufa Soria

Concurso Nacional de Trufa de Soria

El I Concurso Nacional de Trufa de Soria para Jóvenes Cocineros, organizado por Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (ASOHTUR), la Fundación Soriactiva y en el marco del proyecto “Tierra de la Trufa”, está dirigido a cocineros en activo, que ejerzan su actividad en el territorio nacional, cuya edad no supere los 40 años.

The-Snail de Peter Alwin - Electrolux Design Lab

Utensilios

El Caracol. Premio Electrolux Design Lab 2010

"The Snail" (El caracol, en castellano), es un electrodoméstico que basa su uso en un sistema portátil de inducción magnética. Tal es el tamaño y la versatilidad de este utensilio de cocina, que puede ser pegado directamente en una olla, cazo, cafetera o sartén, para calentar o cocer su contenido.

Eventos gastronómicos

VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

A partir de la fecha, hasta el próximo día 6 de Octubre, el Ayuntamiento de Valladolid, junto a la Asociación de Hostelería provincial, invita a todos los profesionales de la hostelería a participar en el VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas “Ciudad de Valladolid”, que se celebrará en la ciudad del Pisuerga los días 8,9 y 10 de noviembre de 2010.

Eventos gastronómicos

Premios Mezquita 2010

El próximo 25 de septiembre se celebrará en Córdoba el XVI Concurso Nacional de Vino Premios Mezquita. Los Premios Mezquita 2010 (uno de los seis concursos reconocidos oficialmente por el MARM) es un evento promovido por la asociación cultural Aula del Vino de Córdoba cuya finalidad es resaltar, divulgar y recompensar la calidad de los vinos españoles.

Cartel de las Jornadas de la Tapa de Torrijos 2010

Eventos gastronómicos

VI Jornadas de la Tapa de Torrijos

La Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) ha organizado, del 10 al 12 y del 17 al 19 de septiembre, las VI Jornadas de la Tapa en Torrijos. Durante dos fines de semana, bares y restaurantes de la localidad de Torrijos elaborarán una serie de propuestas culinarias para atraer a vecinos y foráneos a sus establecimientos con la intención de, aparte de degustar sus tapas, le otorguen sus votos.

Eventos gastronómicos

Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010

Ya falta menos para que el próximo día 27 de septiembre se celebre una nueva edición del Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs. Será la tarde del próximo lunes 27 de septiembre cuando tenga lugar una nueva edición del Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs.

Andrea Benardi es el ganador del Adecco Best Chef 2010

Eventos gastronómicos

Andrea Bernardi gana el concurso Adecco Best Chef

Al final, de los siete participantes que han disputado el Concurso Adecco Best Chef España, ha sido el representante de las Islas Canarias, el cocinero italiano Andrea Benardi, quien ha cautivado al jurado con un elaborado menú. “Peto ligeramente ahumado, ostra de tierra, carbón vegetal y caviar esencial de mar”, como entrante y de plato principal “pato cañetón, galleta de mezcla de pan de especias y regaliz, calamondín, higos de leche y aroma de naranja”.

Eventos gastronómicos

Mejor Torta de La Serena 2010

La Torta de la Serena es un queso de pasta blanda o cremosos que se elabora en la comarca de La Serena (Extremadura), y que cuenta con Denominación de Origen Protegida. Ha sido precisamente la D.O. Queso de La Serena quien ha organizado la XVI Cata-concurso de Tortas de la Serena, del cual ha salido como ganadora la torta "Parada Real".

Participantes de la Sexta Semifinal del Concurso Cocinero del Año

Eventos gastronómicos

Adecco Best Chef

La primera edición del Concurso Adecco Best Chef, organizado por Adecco Hostelería a nivel nacional, es un evento en el cual participarán los ganadores de los concursos regionales del Adecco Best Chef celebrados los pasados meses de junio y julio en Murcia, Valencia, Alicante, Barcelona, Islas Canarias, Andalucía y Madrid.

Eventos gastronómicos

VI Concurso de Tapas de Lugo

La Asociación Provincial de Hostelería de Lugo ha organizado, entre el 11 y el 26 de septiembre, el VI Concurso de Tapas de Lugo. Más de 40 establecimientos, asociados a la red provincial de hostelería lucense, sorprenderán un año más al comensal con tapas novedosas, elaboradas con productos típicos de la gastronomía gallega.

Eventos gastronómicos

Se busca la mejor Torta de la Serena 2010

La Denominación de Origen Protegida Queso de La Serena celebrará el próximo 7 de septiembre en Castuera (Badajoz), dentro de las actividades del XXV Salón Ovino, una cata-concurso para elegir la mejor Torta de la Serena 2010.

Eventos gastronómicos

I Certamen Andaluz de Gastronomía Rural Tierra Adentro

Entre todas las actividades que se desarrollarán el la X Feria "Tierra Adentro", con demostraciones de la cocina típica del entorno rural, turismo gastronómico, los espectáculos del folclore popular y también para los niños, este año se ha programado la celebración del I Certamen de Gastronomía Rural "Tierra Adentro".

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