El director general del centro tecnológico AZTI-Tecnalia, Rogelio Pozo, el cocinero y propietario del restaurante Mugaritz, Andoni Luis Aduriz, y el responsable de la marca de electrodomésticos De Dietrich, Ander Terradillos.
El restaurante Mugaritz, el centro tecnológico AZTI-Tecnalia y electrodomésticos De Dietrich han firmado un convenio de colaboración para la creación de un espacio experimental para las nuevas tecnologías culinarias, el diseño de nuevos electrodomésticos, la validación de nuevos equipos y la formación de alto nivel para el sector de la restauración y la industria alimentaria. Leer más