Los IngredientesCuscús, un plato tradicional del norte de ÁfricaEl cuscús, cous cous o también llamado alcuzcuz, alcuzcusu, del árabe «Kuskús», es un plato tradicional del norte de África... Leer más
Cultura gastronómicaVIII Jornadas de la cultura Judía en SegoviaSegovia, como miembro de la Red de Juderías de España, celebra del 1 al 2 de septiembre la VIII JORNADA DE LA CULTURA JUDIA y que mejor formar de acercar esta cultura a los visitantes, que conocer el rico legado gastronómico que nos dejaron. Leer más