El níspero es el fruto del árbol, familia de las Rosáceas, denominado “nísperero” o níspero.
Fue hace más de dos mil años cuando marinos mercantes, procedentes de China, introdujeron los nísperos en la península ibérica. Concretamente por el puerto de Sagunto (Valencia). Desde aquí se extendió por todo el Levante y Sudeste de España, encontrando el mejor hábitat para su propagación y desarrollo en zonas del litoral mediterráneo.
La primavera es el momento optimo de maduración de los nísperos y para elegirlos, estos deben cumplir unas normas de calidad básicas: estar enteros, con el color de la piel uniforme (anaranjada, amarillo o amarillo pálido), sanos, exentos de materias extrañas visibles y de olores raros, además no deben presentar zonas muy blandas al hacer una suave presión con los dedos.
Es importante que cuando compremos nísperos estos estén maduros con la carne firme y bien coloreada ya que de lo contrario, si están verdes e inmaduros, nos pueden provocar una indigestión.
Si vemos que están algo “inmaduros”, y aún así les compramos, un “truco” para que terminen de madurar en nuestra casa es envolverles en papel de aluminio y guardarles una hora en el congelador. Al día siguiente, los nísperos estarán listos para comer.
Una vez pasada la hora, o bien si hemos comprado la fruta madura, esta se ha de consumir lo antes posible, y hasta entonces se puede conservar en la parte menos fría del frigorífico.
En general, el contenido vitamínico del níspero es bastante bajo, y destaca, aunque en cantidades muy discretas, la pro-vitamina A y la tiamina. En cuanto a minerales, el níspero aporta cantidades apreciables de magnesio y calcio (de peor asimilación que el de los lácteos u otros alimentos ricos en este mineral), si bien, el mineral que más abunda en este tipo de fruta es el potasio.
Los nísperos destacan por su gran aporte de fibra, pectina principalmente, así como taninos, sustancias de acción astringente y numerosas sustancias aromáticas como los ácidos orgánicos (cítrico, málico y tartárico) que tiene en su pulpa, de los que dependen las diversas propiedades que se le atribuyen.
Están deliciosos al natural pero también puedes emplearles en tu cocina para elaborar confituras, salsas o como acompañamiento para cierto tipo de carnes.
Más información: frutas.consumer.
Términos de búsqueda habituales: nispero, nisperos
alguien sabe si la hoja del nispero en te, sirve para bajar el azucar en la sangre?
mi esposo es diabetico me dicen q le de y mucha gente me dice q no es bueno xq tiene arcenico en sus componentes no se que pensar solo lo he escuchado no se segura yo por las dudas uso el sarandi blanco con pata de vaca.se vende en yuyerias
Si, ayuda para bajar la glucosa (azúcar) en la sangre, me lo recomendó mi nutrióloga.
Y como se hace el Te para bajar la glucosa de la sange?
Te de hojas de nispero.
Hervir 4 litros de agua con medio hueso de aguacate. Al hervir, añadir un puño generoso de hojas parcialmente secas del nispero (no lavarlas, sacudirlas solamente), tapar, bajar el fuego, cocer por 10 minutos y tomar como agua de uso. Checar la glucosa al menos una vez por semana. Nada trabaja sin dieta y ejercicio.
HOLA la hoja de níspero solo sirve para el dolor de los riñones no para el azucar en la sangre…
Segun unagregado de 1 pag. En web, las hojas del nispero son muy buenas parala salud del pancreas, hacen que este organo produsca insulina, por consiguiente reduce los niveles de azucar en la sangre y combaten la diabetes, ademas de que ayudan al higado a desentoxicar el cuerpo yo las como crudas, una al dia.
Hola rosana:
hay muchos estudios, en los que se le atribuye un efecto regulador de la glucosa en sangre, disminuyendola, diciendo que contiene una sustancia compuesta por terpenos naturales que causa este efecto.
En mi familia, mi abuela es diabética y ella los ha comido desde algunos años atras, incluso por recomendación del medico, no se si basada en estos estudios.
Lo mejor esque el pruebe y se controle a ver que resultados obtiene.
Saludos
[...] de Levante, poco a poco la localidad alicantina de Callosa d’en Sarrià ha encontrado en el níspero al motor de su economía [...]
bueno yo quiero saber como es la preparacion para adelgazar? y q beneficios tiene ?como se puede consumir xq si vemos q el nispero aqui en BOGOTA es como muy pobre en carne/corteza, y si la hoja tiene algun beneficio.Pues mi padre dice q la pepa q tre dentro sirve para la prostata espero un consejito gracias y salud para todos.felicitaciones a los investigadores de est planta.
bueno como lo dije anterior mente q espero me den una guia como consumirlo para poder adelgazar¡¡, y que beneficios tiene esta planta y si se consigue facil en el mercado . Pues yo tengo un arbol de estos en mi casa y no sabia para q servia ,de igual manera esa fruta q da es como muy pobre en carne o corteza y las hojas tienen algun beneficio?
Yo me llamo luisa y claros nispero es un una fruta esquisita un poquillo asides pero solo pocos jugosa dulse savor al canpo com una frekura inpresionante provarlos esta vuenisimos la frta mas bonita y comeos com confiansa que es com agua ipia ahua mas rica de fuentes del agar.
Las hojas de níspero sirven para desinflamar la vesícula, preparando en un litro de agua 5 hojas de níspero y dejarlo hervir te quita el dolor casi que de inmediato, yo lo tomo cuando me duele la vesícula y si funciona.
Las hojas son excelentes para aliviar la gota o bajar los niveles de acido urico en la sangre, se preparan en un litro de agua con 3 hoja y se toma coma agua de uso.
Hola solo kisieramos saber si el the de hojas de nispero es bueno para las vias urinarias (infeccion), si es asi ke reacciones secundarias pudiera tener. Gracias en espera de sus comentarios.
Hola gente. Bueno soy peruana y lo que se que la fruta del nispero es muy bueno para la anemia, las semillas bien molidas sirve para las picaduras, y valla sta fruta tiene artos derivados, hasta lo usan como aderezo… Suerte y salud para todoss.
Deseo saber si el te de la hoja de nispero, que me dicen que es regenerador de los riñones, pregunto si no podrian ser toxicos para esa misma persona que sufre de insuficiencia renal cronica?
Deseo saber si tambien es recomendado el té de hojas de níspero para bajar de peso ya que en los comentarios anteriores ninguno lo dice y a mi me lo recomendaron para perder unos kilitos que engo de mas.
Quisera saber las propiedades del nispero para la diabetes.
Buenas tengo Diabetes y me informaron que los nísperos son recomendables para regular el azúcar en la sangre! pero no se como prepararlo quisiera saber como se prepara la infucion con las hojas? . O si solo comiéndolo ya adquiero los resultados! Desde ya muchas gracias!
Hola juan jose te recomiendo la hoja de mispero la lavas muy bien por q suelta como una pelusa y la deves de lavar luego agregala en agua y la coses es como si fuera te. Espero q te alla servido saludos: )
Yo tenia la glicemia en 105 comence a comer nisperos en abundancia y me bajo el nivel de la glicemia en 78 por lo que recomiendo comer muchos nisperos para mantener controlada el azucar.
Me interesa mucho el tema y aparte saber que propiedades curativas tiene el tallo del nispero, ya que su fruto y hojas tienen propiedades curativas para la deabetes tambien deve de tener algo en especial el tallo gracias a quien sepa algo y me aporte un conosimiento mas.
Hola buansa tades quisiera saber como prepara el de te nisperos cuando debo dejarlo hervir y si me ayuda a controlar la diabetes.
Por su apoyo mil gracias.
Recomiendo esta página para ver las propiedades de las hojas y fruto del nispero, es página de la Universidad Nacional Autonoma de México, por lo que yo considero que es una fuente veraz.
Saludos.
Esta es la página .
http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/monografia.php?l=3&t=&id=7626.
Si es cierto que las hojas de nispero sirven para desinflamar la próstata?
Hola, Mi hija tiene parasitas en el intestino. Una amiga me ha dicho que para esto.
Hay un remedio casera; beber el agua de las hojas de nisperos, después de.
Una cocción de una hora o más. Alguien tienen experiencia? Graciasd. Ana.
Hola, yo sufro de lupus eritematoso sistemico… Me han dicho que las hojas del nispero me ayada mucho para los riñones… ¿es verdad?
Tengo dolor de riñones y me dijeron que es bueno el te de hoja de nispero, es sierto?
Hola quisiera saber si la, hoja del arbol del pan, es buena, para la diabetes y quisiera que me mandaran una, imagen de ese arbol para conocerlo, gracias, por este medio tan bueno, les agradezco la atencion prestada y me respondan pronto, , , ,