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Melón con yogur
Melón con yogur

Melón con yogur y pistachos

Última actualización:

No soy muy dado a ver las revistas del corazón, pero el otro día en la peluquería “unisex”, estuve echando un vistazo a una revista del corazón, y no se por qué pero siempre que veo alguna revista de estas voy directamente a las recetas de cocina que ahora en verano tienen muchas recetas fáciles, rápidas y nutritivas.

En concreto encontré esta receta de un postre de Melón con yogur muy refrescante que se tarda muy poco en hacer y lo que si que hace son las delicias de toda la familia.

Como me sobraron bolitas se las puse al pequeño para la merienda con otro yogurt, esta vez natural azucarado.

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Melón con yogur
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Tiempo de preparación 5 minutos
Raciones
4 personas
Ingredientes
Tiempo de preparación 5 minutos
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Ingredientes
Melón con yogur
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Instrucciones
  1. Cortamos el melón por la mitad, le quitamos las pepitas y con ayuda de un sacabocados, haremos unas bolas, intentando aprovechar lo máximo posible el melón.
  2. En un plato hondo o bien en una copa, según como tengas el día, ponemos primero un poco de yogur con una cucharada de azúcar y encima de éste colocaremos unas cuantas bolas.
  3. Adornamos con las hojas de hierbabuena y cubrimos con una pistachos.
  4. Podemos completar con un poco de melocotón cortado en gajos.
Notas de la receta

Si lo hacemos antes de la comida y lo guardamos en la nevera, tendremos un postre delicioso y muy fresco  de Melón con yogur que en estas fechas viene que ni pintado.

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