Esta receta de Pollo a la cerveza con frutos secos además de fácil de cocinar, es deliciosa y seguro que os gusta si os animáis a cocinarla

Pollo a la cerveza con frutos secos

Los “Muslos de Pollo a la cerveza con frutos secos” es una de las muchas recetas que podemos encontrar en el libro “Los secretos de la cocina de cerveza” de la periodista Eva Celada.

La receta original está hecha con muslos de pavo en nuestro caso, por no disponer de ellos, los hemos sustituidos por muslos de pollo.

Pollo a la cerveza con frutos secos
Pollo a la cerveza con frutos secos
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Solo os puedo confirmar que este pollo a la cerveza voló literalmente de la mesa de lo bueno que estaba. Os lo recomiendo.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
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Tiempo de cocción
35 minutos
Pollo a la cerveza con frutos secos
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4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
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4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Para iniciar la preparación del pollo a la cerveza, doramos en una sartén, con un tres cucharadas de aceite de oliva, los muslos de pollo previamente salpimentados.
  2. Una vez terminemos de freír la carne de pollo doramos en ese mismo aceite la cebolla y los ajos cortados finamente.
  3. Añadimos los piñones y los orejones, removemos e incorporamos el beicon cortado en dados.
  4. Cuando esté todo dorado volvemos a meter en la sartén los muslos.
  5. Echamos la cerveza y removemos con cuidado.
  6. Dejamos cocer a fuego muy lento durante 35 minutos.
  7. Rectificamos el punto de sal y servimos este delicioso pollo a la cerveza.
Notas de la receta

Una receta de pollo a la cerveza de 5 estrellas, que es deliciosa y fácil y rápida de cocinar


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