Juan Echanove edita de nuevo, en una edición revisada y actualizada de la editorial PlanetaGastro, su libro «Curso de cocina para novatos». Un libro donde encontrar sencillas recetas para preparar desde la tortilla de patatas perfecta hasta los suaves arroces en su punto exacto, sin olvidar de otras elaboraciones como refrescantes gazpachos o deliciosas natillas caseras.
Dieciséis años después de su primera publicación, y tras agotar cinco ediciones, Juan Echanove reedita su libro «Curso de cocina para novatos» con la intención de convertir a los principiantes a la cocina en aficionados avanzados sin complejos.
Esta nueva edición, revisada y actualizada tanto en sus recetas como en la fotografía del autor, se podría decir que es un recetario que todo principiante en la cocina debería tener o por lo menos consultar.
Con recetas sencillas y fáciles de elaborar, consejos culinarios del propio Echanove, recomendaciones de utensilios y notas a la hora de comprar los alimentos adecuados para elaboración, este «Curso de cocina para novatos» puede ser un gran regalo para todas aquellas personas que sienten inquietud por la cocina y aún no han cocinado ni un huevo frito.
Todos los que estamos en este mundillo sabemos la pasión que tiene Juan Echanove con la gastronomía.
Aparte de ser experto gastrónomo y excelente cocinero, además de un reconocidísimo actor, Echanove es Miembro numerario de la Real Academia Gastronomía, además de pertenecer a varias cofradías.
Nosotros somos fieles seguidores suyos y no nos perdemos sus andanzas gastronómicas en Twitter y en la web echanoverecomienda.es.
