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Humor, videos y noticias sorprendentes relacionadas con el mundo de la cocina y la gastronomía.

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El Helado más caro - Serendipity
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El restaurante Serendipity 3, clausurado

Situado en pleno centro de uno de los barrios más elegantes y caros de Manhattan, el Serendipity 3 cosechó mucha fama al aparecer en varias películas y series de televisión, y ser uno de los rincones preferidos por los famosos para paladear postres con precios desorbitados. Leer más
Jesús Ramiro
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Premio Cándido para Jesús Ramiro

Desde el año 2006 tiene abierto el restaurante 'Ramiro´s' en el Museo de la Ciencia en Valladolid, donde ofrece cocina de vanguardia de alta calidad basada en platos y alimentos de Castilla y León. Además es bodeguero y creador del "Taller de cocina Ramiro´s", dedicado a la investigación y creación gastronómica. Así mismo ocupa la Vicepresidencia de la Federación de Cocineros de España. Leer más
Hillary Cascanueces
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Hillary Cascanueces

Hillary Clinton tiene fama de ser mujer dura, directa e implacable. En la campaña que está realizando para gobernar "el mundo", parece que tiene todas las de ganar. Leer más
Gatorade Tiger by Tiger Woods
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Gatorade Tiger by Tiger Woods

La estrella del golf no lo ha hecho nada mal ya que con el acuerdo que acaba de firmar recibirá la módica cantidad de 100 millones de dólares sólo por su cara bonita, aparte, cada vez que un aficionado levante la botella le arrancará una sonrisa a éste y su cuenta corriente aumentará un poco más ya que el compromiso incluye un porcentaje de ganancias para Woods dependiendo del éxito en las ventas. Leer más
Angula del Nalón
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Angula del Nalón a precio de oro

Ayer se subastó la primera angula del Nalón a 712 euros el kilo en la Cofradía "San Juan Bautista". La captura total a subastar fueron cuatro kilos de angula, dos kilos de angula viva y otros tantos de muerta. La que se llevó la angula a casa fue la empresaria Pura Alvaré (Angulas Pura), que posteriormente vendió a dos restaurantes, "Casa Moisés" y "El Balcón", ambos de la localidad de Avilés. Leer más
El Helado más caro - Serendipity
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El helado más caro del mundo

Stephen Bruce, propietario del local Serendipity 3, se asoció con la joyería de lujo Euphoria New York para crear y elaborar el "Frrozen Haute Chocolate," una mezcla de 28 tipos diferentes de cacao, entre las que se incluyen 14 de las más caras y exóticas de todo el mundo. El postre, cuyo nombre se escribe con dos erres, contiene una infusión de 5 gramos de oro comestible de 23 quilates y es servido en un cáliz rayado con más oro comestible. En la base de la copa hay un brazalete de oro de 18 quilates y un quilate de diamantes blancos. Leer más
Hamburguesa negra Kuro Diamond
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Arte con la comida basura

Si lo utilizamos para comer, muy bueno no es, pero si le usamos como sustituto para otras cosas, por ejemplo para pintar un cuadro, si que lo es. Por lo menos eso es lo que nos demuestra el artista Phil Hansen, que igual le da pintar un lienzo con pinturas al oleo que con patatas fritas del Mcdonald's, como nos demuestra en el video que os adjuntamos. Leer más
manzanas tatuadas
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Manzanas tatuadas

El trabajo se inicia cuando la manzana está verde, a esta se le pone una pegatina especial y así según va madurando la manzana en el mismo árbol, el dibujo de la pegatina se le va incrustando en la piel. Cuando la manzana está madura la pegatina se cae por sí sola y queda el tatuaje de forma permanente en la manzana. Esta claro que sólo se pueden tatuar las manzanas rojas como son: las de la clase Gala, Red Chief aunque también están probando con las de la clase Pink Lady. Leer más
Cubitos de Hielo Transparente
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Como hacer cubitos de hielo transparentes

El motivo de que en los hielos "domésticos" aparezca un núcleo lleno de burbujas es debido a que es la última zona en congelarse y es ahí donde se concentran las moléculas de aire. También el cloro y la turbiedad del agua de grifo influyen para que no tengan el mejor aspecto ni sabor al derretirse. Todo ello sumado a que muchas veces la cubitera esta al lado de la merluza y los guisantes congelados, contribuye a que un detalle insignificante como un cubito de hielo, estropee nuestra mejor copa. Leer más
ArteOliva almazara
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La mayor almazara de aceite de oliva del mundo

Hasta ahora la aceitera más grande del mundo está situada en Málaga, y produce 8.000 toneladas por año. La de Alenlagar, con sus 25 millones toneladas de aceite anuales, producirá tres veces más. Este proyecto se pone en marcha a través de una sociedad diferente a ArteOliva, denominada Alenlagar, y en esta almazara se molturará y procesará tanto aceite de la finca que los cordobeses ya poseen en Portugal, como la cosecha de los pequeños agricultores portugueses de la zona que en ocasiones se encuentran con dificultades para colocar su aceite. Leer más

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